Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты драники
| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "драники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.3% | 1767 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 9.4% | 809 г |
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 7.5% | 1010 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.1% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 26.82 мг | 500 мг | 5.4% | 4.1% | 1864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 11.2% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.449 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 8.1% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 6.7% | 1137 г |
| Витамин Н, биотин | 2.067 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4801 мг | 20 мг | 12.4% | 9.4% | 806 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.68 мг | 2500 мг | 18% | 13.6% | 555 г |
| Кальций, Ca | 39.46 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2534 г |
| Кремний, Si | 0.482 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6224 г |
| Магний, Mg | 33.75 мг | 400 мг | 8.4% | 6.4% | 1185 г |
| Натрий, Na | 45.65 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.7% | 2848 г |
| Сера, S | 53.9 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.1% | 1855 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 8.8% | 861 г |
| Хлор, Cl | 86.13 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.8% | 2670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 199 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 6.5% | 1164 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 5.924 мкг | 10 мкг | 59.2% | 44.9% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.3176 мг | 2 мг | 15.9% | 12.1% | 630 г |
| Медь, Cu | 159.69 мкг | 1000 мкг | 16% | 12.1% | 626 г |
| Молибден, Mo | 16.781 мкг | 70 мкг | 24% | 18.2% | 417 г |
| Селен, Se | 3.693 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.1% | 1489 г |
| Фтор, F | 56.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7063 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 13.2% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.717 мг | 12 мг | 6% | 4.5% | 1674 г |
Энергетическая ценность драники составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 22.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРАНИКИ
драники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,4 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 18 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 59,2 %, марганцем - 15,9 %, медью - 16 %, молибденом - 24 %, хромом - 17,4 %
Чем полезен драники
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- попкорн
- Хлеб Дарницкий
- Макароны отварные с маслом
- пюре с цыпленком
- Кабачковая икра
- Овощи для жарки «Есть идея»
- Цикорий растворимый
- творог обезжиренный 1%
- творог с зеленью
- творог обезжиренный 1пр
- сметанный продукт 12пр
- колбаса ливерная
- Жажик
- Масло Вологодское
- Активия киви-мюсли
- Активия Отруби-злаки
- Кефир детский 2,5
- салат 01.03.2012
- Мюсли фруктовые
- Салат (морковь, сельдерей, яблоко)
- Каша пшеничная
- Омлет белковый
- окорок свинной
- Куриная грудка с сухофруктами
- картофель жареный
- Печень в сливочном соусе печень в сливочном соусе
- творог из вологды 1,8
- кальмар (в 1- 23)
- Тушеная капуста
- Борщ постный с фасолью (ПродуктыФасоль красная 200 гр. Свекла 1 штука Морковь 1 штука Лук репчатый 1 штука Укроп зелень 1 пучок Чеснок зубчик 3 штуки Соль, красный молотый перец по вкусу Капуста белокочанная 1/4 кочана 1 штука
- Творожная запеканка
- булочки 3 (сыр, изюи, яблоко) 1 шт 100 гр
- Кола - Лайт 100 гр 2 кал
- Грибной суп
- суп (морепродукты - мидии, лук, капуста)
- Кефир Заречье 1r>0
- драники 2
- кукурузная каша
- сухари детские
- морс брусничный
- Омлет
- тушеная селедка
- утренний напиток
- Ржаные отруби
- Пентовит
- Горшочки с картофелем и курицей
- Творог Литовский обезжиренный
- Хлебец цельнозерновой
- яблоки
- Яблочный манник
- имбирь маринованый
- семга припущенная
- бутеры
- колбаса
- чай
- конфета суфаэль 34 гр
- Витамин С
- конфета прихоть 12 гр
- конфета царская награда 8 гр
- Креветки отварные
- Апельсин
- Банан 90
- Грейпфрут
- Баклажаны
- Кабачки
- Капуста белокачанная
- Морковь
- Помидоры
- Салат
- Огурцы
- Яйцо куриное 1шт.
- Кефир 1%
- Творог нежирный
- Говядина тушеная
- Индейка
- Курица вареная
- Сардельки
- Свинина тушеная
- Телятина
- Кальмар
- Креветки
- Варечка
- Куриный бульон
- Овсянка варенная без масла и соли
- салат из капусты
- Куринный суп Куриный суп
- Филе индейки
- капуста тушеная с опятами
- картофель с грибами в духовке
- йогурт сливочный 5пр
- Хлеб Крестьянский
- Творожок ванильный 8 проц. жирн. 100гр
- ХЛЕБЦЫ
- Суп пюре томатный с беконом
- Хлеб пшенично-ржаной
- омлет из 2 яйц с кальмарами
- мой шоколад
- творог 2процента
- Лапша рисовая СэнСой
- Лапша гречневая соба СэнСой
Метки: Как приготовить драники, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
