Рецепт Куриная грудка с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с сухофруктами

Куриная грудка (филе) 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 13.1% 469 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.5% 4000 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.8% 1063 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 15.7% 392 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.5% 4209 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 10.6% 581 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 8.2% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Витамин В4, холин 47.5 мг 500 мг 9.5% 5.9% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 9.7% 639 г
Витамин В9, фолаты 2.688 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14881 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.494 мг 15 мг 10% 6.2% 1004 г
Витамин Н, биотин 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин РР, НЭ 7.7508 мг 20 мг 38.8% 23.9% 258 г
Макроэлементы
Калий, K 666.44 мг 2500 мг 26.7% 16.5% 375 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 3.1% 2000 г
Магний, Mg 92.56 мг 400 мг 23.1% 14.3% 432 г
Натрий, Na 42.56 мг 1300 мг 3.3% 2% 3055 г
Сера, S 116.25 мг 1000 мг 11.6% 7.2% 860 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 11.5% 534 г
Хлор, Cl 48.13 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.038 мг 18 мг 11.3% 7% 883 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 46.3% 133 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Медь, Cu 47.5 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2105 г
Фтор, F 81.25 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4923 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 6.9% 890 г
Цинк, Zn 1.2844 мг 12 мг 10.7% 6.6% 934 г

Энергетическая ценность Куриная грудка с сухофруктами составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.1 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С СУХОФРУКТАМИ

Куриная грудка с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 38,8 %, калием - 26,7 %, магнием - 23,1 %, фосфором - 18,7 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 75 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Куриная грудка с сухофруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с сухофруктами, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы