Рецепт Куриный стейк с овощами под сырной корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриный стейк с овощами под сырной корочкой
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кабачок | 130 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Сыр Sütaş Light | 70 г |
Способ приготовления
Приготовление: 1. Куриное филе разрезать вдоль и отбить. Посолить,поперчить и обмазать давленым чесноком. 2. Выложить стейки в форму. 3. Морковь на тереть на крупной терке; лук и перец порезать полукольцами; помидоры и кабачки порезать кружочками или кубиками. 4. Смешать все овощи, посолить,поперчить и выложить на куриное филе. 5. Посыпать сверху тертым на мелкой терке сыром. 6. Выпекать в духовке при 200-220 градусах 40 минут (ориентируйтесь по своей духовке и готовности овощей).
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриный стейк с овощами под сырной корочкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 21.5% | 655 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.2 мкг | 900 мкг | 28.4% | 39.9% | 353 г |
| бета Каротин | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 36.1% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 1.07 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 46729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.016 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.56 мг | 90 мг | 41.7% | 58.6% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7597 мг | 20 мг | 23.8% | 33.5% | 420 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.51 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.9% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 55.52 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.9% | 1801 г |
| Магний, Mg | 43.26 мг | 400 мг | 10.8% | 15.2% | 925 г |
| Натрий, Na | 28.77 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.1% | 4519 г |
| Сера, S | 4.52 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 22124 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 20.3% | 694 г |
| Хлор, Cl | 13.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 6.6% | 2118 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 5.24 мкг | 10 мкг | 52.4% | 73.7% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 4.6% | 3067 г |
| Медь, Cu | 69.2 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.7% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 5.52 мкг | 70 мкг | 7.9% | 11.1% | 1268 г |
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 76389 г |
| Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71942 г |
| Хром, Cr | 11.84 мкг | 50 мкг | 23.7% | 33.3% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.6564 мг | 12 мг | 5.5% | 7.7% | 1828 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриный стейк с овощами под сырной корочкой составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.1 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЙ СТЕЙК С ОВОЩАМИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
Куриный стейк с овощами под сырной корочкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 41,7 %, витамином PP - 23,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 52,4 %, хромом - 23,7 %
Чем полезен Куриный стейк с овощами под сырной корочкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощная смесь от 04.07.214
- Лечо домашнее консервированное
- kinder pingui
- Печень свинная тушеная
- рыбные котлеты на пару судак
- салат из свежих помидор и огурцов с соевым соусом
- творожная запеканка
- творог Вкуснотеево 0,5%
- алфавит белый
- алфавит синий
- салат с баклажаном
- алфавит красный
- Бендерики Элика с мясом
- вкуснотеево обез
- Баранки "Ванильные"
- Овсянка на воде
- Печень говяжья
- Сардельки Татарские
- Йогурт Эффективный Био Макс 2,5% клубника
- кофе кремлевский
- Огурец малосольный
- окрошка кремлевская
- Гречневая каша
- яишница
- вареники с картошкой
- Мое пюре картофельное
- пироженное заварное с кремом (колечки)
- Майонез Праздничный
- форель
- лагман
- салат витаминный
- салат зеленый
- рагу летнее
- Шарлиз лесной орех
- катлеты из свинины
- салат из пекинской капусты и кукурузы
- Карпаччо
- Говядина с луком и морковью
- Манго
- киш с цветной капустой
- творожная запеканка на кефире
- йогурт Данон активия
- Мёд
- хлопья ячменные
- Цот Лежуа
- Тушеные овощи с курицей
- цикорий растворимый
- Капуста с морковкой
- капучино
- творожный коктейль
- 1 коктейль сибарит без добавок
- рыбное рагу
- котлеты из трески
- 1 творог нежирный
- Клубничный сок
- Сухари с изюмом
- 1 Закваска нежирная 0%
- творог+укроп+чеснок
- Макароны Riscossa
- Новый рецепт
- Суп пюре из кабачков
- Бисквит на желтках в мультиварке
- Салат 03.07
- овсянка 2
- Мука цельнозерновая
- Вишневое желе
- Пшеничные отруби с клюквой Dr.Dias
- бутерброды с творогом и зеленью
- Масло сливочное "Добряна"
- Капрэзе
- сыр сулугуни Монастырский
- суп грибной
- завтрак 392
- Рогалики домашние Кулиничи
- Макароны Riscossa (варка)
- тефтели со свинным фаршем
- Томатный сок Привет
- Каша овсянная с клюковй
- Каша овсянная с клюквой
- федина еда
- Спагетти с томатами и зеленью
- свиной фарш
- Колбаса 03.07.14
- Пирожное конвертики от Палыча
- торт Прага от Палыча
- Цикорий
- Гречка по-малороссийски
- Витамины PREGNACARE
- Кофе "Цикорий"
- Куриное филе
- Куриные котлеты
- Кефир 1% Веселый молочник
- Лапша пикантная
- паштет тулип
- Рис со сладким перцем
- Салат зеленый с яйцом и сметаной
- цикорий 1 порция
- суп перловый с грибами
- Пюро картофельное с огурцгм
- хлеб геркулес зерновой
Метки: Как приготовить Куриный стейк с овощами под сырной корочкой, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный стейк с овощами под сырной корочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
