Рецепт Бисквит на желтках в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит на желтках в мультиварке

Вода 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Крахмал картофельный 30 г
Пищевая сода 15 г
Яичный желток куриный (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Такой бисквит лучше разрезать вдоль и пропитать вашим любимым кремом или джемом, да чем угодно:хорошо:

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на желтках в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.6 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3% 950 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 4.7% 609 г
Углеводы 59.7 г 219 г 27.3% 7.8% 367 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.2 мкг 900 мкг 28.5% 8.1% 351 г
Ретинол 0.274 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин В4, холин 262.15 мг 500 мг 52.4% 14.9% 191 г
Витамин В5, пантотеновая 1.323 мг 5 мг 26.5% 7.5% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 2.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 15.231 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 5.3% 542 г
Витамин D, кальциферол 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 6.7% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 2% 1393 г
Витамин Н, биотин 17.846 мкг 50 мкг 35.7% 10.2% 280 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9477 мг 20 мг 9.7% 2.8% 1027 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.03 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3204 г
Кальций, Ca 52.58 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1902 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 1.2% 2437 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4211 г
Натрий, Na 1280.35 мг 1300 мг 98.5% 28% 102 г
Сера, S 74 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1351 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 7.1% 401 г
Хлор, Cl 51.29 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.1 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 2.512 мг 18 мг 14% 4% 717 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 2% 1412 г
Кобальт, Co 7.569 мкг 10 мкг 75.7% 21.5% 132 г
Марганец, Mn 0.1972 мг 2 мг 9.9% 2.8% 1014 г
Медь, Cu 73.63 мкг 1000 мкг 7.4% 2.1% 1358 г
Молибден, Mo 7.785 мкг 70 мкг 11.1% 3.2% 899 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 19.086 мкг 55 мкг 34.7% 9.9% 288 г
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 22.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18059 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 1.6% 1767 г
Цинк, Zn 1.1723 мг 12 мг 9.8% 2.8% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.323 г min 16.8 г 19.8% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 3%

Энергетическая ценность Бисквит на желтках в мультиварке составляет 351,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 59.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ НА ЖЕЛТКАХ В МУЛЬТИВАРКЕ

Бисквит на желтках в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, холином - 52,4 %, витамином B5 - 26,5 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином D - 23,7 %, витамином H - 35,7 %, фосфором - 24,9 %, железом - 14 %, кобальтом - 75,7 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Бисквит на желтках в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит на желтках в мультиварке, калорийность 351,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит на желтках в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты