Рецепт Ирландский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ирландский яблочный пирог

Яблоко Голден 400 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 7 г
Корица, молотая 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 60 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ирландский яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.3% 1652 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.7% 500 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 5.8% 662 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.7% 571 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 3.4% 1136 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
бета Криптоксантин 5.319 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1682 г
Витамин В4, холин 39.42 мг 500 мг 7.9% 3% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.146 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3293 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 2% 1935 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.194 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.429 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2058 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4163 мг 20 мг 7.1% 2.7% 1412 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 5.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.94 мг 2500 мг 5.3% 2% 1881 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 1% 3654 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 0.8% 4886 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1823 г
Натрий, Na 25.99 мг 1300 мг 2% 0.8% 5002 г
Сера, S 44.53 мг 1000 мг 4.5% 1.7% 2246 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 4% 954 г
Хлор, Cl 24.07 мг 2300 мг 1% 0.4% 9555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.1 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.82 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 2.2% 1756 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7109 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 5% 771 г
Марганец, Mn 0.6249 мг 2 мг 31.2% 12% 320 г
Медь, Cu 88.78 мкг 1000 мкг 8.9% 3.4% 1126 г
Молибден, Mo 2.802 мкг 70 мкг 4% 1.5% 2498 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 9.018 мкг 55 мкг 16.4% 6.3% 610 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38685 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.6333 мг 12 мг 5.3% 2% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.323 г ~
6:0 Капроновая 0.148 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 1.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.925 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.498 г min 16.8 г 20.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.906 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ирландский яблочный пирог составляет 260,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИРЛАНДСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ирландский яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13 %, марганцем - 31,2 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Ирландский яблочный пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ирландский яблочный пирог, калорийность 260,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ирландский яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы