Рецепт хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлебцы

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

не завешивалось.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.8% 1206 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.1% 1400 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 7.4% 777 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 3.6% 1582 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5% 1146 г
Витамин В4, холин 75.69 мг 500 мг 15.1% 8.6% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 5.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.67 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2926 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 4.7% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 2.9% 2003 г
Витамин Н, биотин 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 6.5% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0974 мг 20 мг 10.5% 6% 954 г
Макроэлементы
Калий, K 130.24 мг 2500 мг 5.2% 3% 1920 г
Кальций, Ca 65.78 мг 1000 мг 6.6% 3.8% 1520 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3641 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 2.9% 2003 г
Натрий, Na 422.04 мг 1300 мг 32.5% 18.6% 308 г
Сера, S 66.55 мг 1000 мг 6.7% 3.8% 1503 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 7.3% 785 г
Хлор, Cl 672.79 мг 2300 мг 29.3% 16.8% 342 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 24.72 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 4.1% 1392 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1805 г
Кобальт, Co 3.006 мкг 10 мкг 30.1% 17.2% 333 г
Марганец, Mn 0.3237 мг 2 мг 16.2% 9.3% 618 г
Медь, Cu 73.99 мкг 1000 мкг 7.4% 4.2% 1352 г
Молибден, Mo 8.708 мкг 70 мкг 12.4% 7.1% 804 г
Селен, Se 8.933 мкг 55 мкг 16.2% 9.3% 616 г
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17227 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.6382 мг 12 мг 5.3% 3% 1880 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хлебцы составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ

хлебцы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен хлебцы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлебцы, калорийность 174,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлебцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты