Рецепт Куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные котлеты
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 460 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 55 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Батон нарезной | 120 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 67 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.1% | 447 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.4% | 667 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.3% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.1% | 1208 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 34.4 мг | 500 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.791 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 1.9% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.02 мг | 15 мг | 20.1% | 9.9% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 2.439 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.4% | 2050 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6259 мг | 20 мг | 43.1% | 21.3% | 232 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.49 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.9% | 722 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5222 г |
| Кремний, Si | 0.392 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7653 г |
| Магний, Mg | 61.17 мг | 400 мг | 15.3% | 7.6% | 654 г |
| Натрий, Na | 110.93 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| Сера, S | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2346 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 9.6% | 512 г |
| Хлор, Cl | 161.74 мг | 2300 мг | 7% | 3.5% | 1422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 3.9% | 1272 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 9.387 мкг | 10 мкг | 93.9% | 46.4% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.2348 мг | 2 мг | 11.7% | 5.8% | 852 г |
| Медь, Cu | 135.81 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 6.7% | 736 г |
| Молибден, Mo | 12.902 мкг | 70 мкг | 18.4% | 9.1% | 543 г |
| Селен, Se | 3.241 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.9% | 1697 г |
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23669 г |
| Хром, Cr | 20.99 мкг | 50 мкг | 42% | 20.8% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.3065 мг | 12 мг | 10.9% | 5.4% | 918 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202.2 кКал | -% | |
| Белки | 17 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 58 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
Куриные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 20,1 %, витамином PP - 43,1 %, калием - 13,9 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 93,9 %, марганцем - 11,7 %, медью - 13,6 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 42 %
Чем полезен Куриные котлеты
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе растворимый с сахаром
- фарш говяжий
- Картофель отварной
- Морская капуста вкусвилл
- графские развалины азиля
- Хлеб "Модерн" заварной формовой нарезанный
- Суп гороховый
- Фруктовый салат
- Омлет обыкновенный
- куриное филе жареное в кляре
- Курица с вишней
- Сырая миндальная паста
- Табуле
- Феличита амаретто 3.75-4гр.
- Конфеты АВК "Трюфель"
- Пирожки с творогом, апельсином, бананом
- печенье Юбилейное
- компливит Д 3
- морковный пирог белоника
- Пирог клубнично-сметанный
- Торт из кабачков
- Хлебцы-Удальцы
- варенники братцы с картофелем и грибами
- яшкино вафли с вареной сгущенкой
- Рассольник с курицей и перловкой без картошки
- чай 888
- Летний суп с овощами и куриной грудкой
- Куриные котлеты
- שופרסלאגוזי לוז שלמים
- сливки тнува 10%
- רוזה 888
- протеиновый батончик CNP PROBar XS peanut 70g
- Салат "Оливье"
- roots HR
- Конфеты Коровка
- Кета жареная
- кофе
- йогурт 1.2
- Шелковица
- витамин Е
- Овсянка
- салат из картошки с солёным огурцом
- Новый рецепт
- Лечо
- окрошка
- лимонад домашний
- винегрет
- Греческий салат свой
- Паштет говяжий
- Икра палтуса пробойная соленая
- Компот
- Рис, белый, длиннозерный, пропаренный (вареный)
- баклажаны запеченные
- крекер с черносливом Избенка
- Салат из баклажан
- Пирожное картошка
- тушеная капуста
- салат с пророщеной пшеницей
- Багет с сыром
- амур белый запечёный
- Овощная запеканка
- Торт Фрешкейк Садовый Малика
- каша овсяная добродия
- Кабачки фаршированные мясом и рисом
- Кофе растворимый с молоком без сахара
- Голубцы МясновЪ
- каша пшеная
- капуста тушеная с грибами
- פרילי טבע
- салат огурец с редиской
- марципан
- свиной стейк
- Мороженое сендвич немецкий Ласка
- салат с черносливом
- Фолацин
- макфлури киткат
- тирамису
- макмаффин шоколадный
- Харчо
- печеночные оладьи
- салат греческий без маслин
- смесь мексиканская
- конфеты лукася
- конфеты конафетто
- хек отварной
- Жульен из шампиньонов
- Nordic хлопья овсяно-ржаные с семенами льна и отрубями (приготовленные, залитые водой 1:3)
- Крем-суп из брокколи (СушиЯ)
- Ред Булл
- Овощная смесь от 23.06.14
- Сыр Олтермани 17%
- Фруктоза
- каша "Геркулес"
- творог с сухофруктами
- кофе сублимированный
- Йогурт Активиа легкий
- Бутерброд с Московской
- мюсли
- компот из кураги
- Карбонад Столичный Абсолют
Метки: Как приготовить Куриные котлеты, калорийность 202,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
