Рецепт Яблочное печене. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочное печене

Яблоко	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Сахар песок	100 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]	100 г
Соль столовая	5 г
Ванилин	1 г
Корица, молотая	3 г
Яйцо куриное	60 г
Пекан, орех	33 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное печене".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	323 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	521 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	2%	1520 г
Жиры	15.9 г	56 г	28.4%	8.8%	352 г
Углеводы	39.7 г	219 г	18.1%	5.6%	552 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	3.9%	800 г
Вода	40 г	2273 г	1.8%	0.6%	5683 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.7 мкг	900 мкг	1.7%	0.5%	5732 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Криптоксантин	5.188 мкг	~
Ликопин	0.068 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.374 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	1.7%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	1.1%	2727 г
Витамин В4, холин	45.41 мг	500 мг	9.1%	2.8%	1101 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	1.7%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	1.2%	2564 г
Витамин В9, фолаты	10.579 мкг	400 мкг	2.6%	0.8%	3781 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	0.8%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	1.47 мг	90 мг	1.6%	0.5%	6122 г
Витамин D, кальциферол	0.182 мкг	10 мкг	1.8%	0.6%	5495 г
Витамин D3, холекальциферол	0.182 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.681 мг	15 мг	4.5%	1.4%	2203 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	1.315 мг	~
дельта Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.582 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8591 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.9261 мг	20 мг	4.6%	1.4%	2160 г
Ниацин	0.364 мг	~
Бетаин	0.11 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.43 мг	2500 мг	4.1%	1.3%	2417 г
Кальций, Ca	20.95 мг	1000 мг	2.1%	0.7%	4773 г
Кремний, Si	1.164 мг	30 мг	3.9%	1.2%	2577 г
Магний, Mg	13.59 мг	400 мг	3.4%	1.1%	2943 г
Натрий, Na	307.9 мг	1300 мг	23.7%	7.3%	422 г
Сера, S	37.34 мг	1000 мг	3.7%	1.1%	2678 г
Фосфор, P	60.8 мг	800 мг	7.6%	2.4%	1316 г
Хлор, Cl	5.82 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	39519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	305.5 мкг	~
Бор, B	10.8 мкг	~
Ванадий, V	26.18 мкг	~
Железо, Fe	0.76 мг	18 мг	4.2%	1.3%	2368 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Кобальт, Co	0.47 мкг	10 мкг	4.7%	1.5%	2128 г
Марганец, Mn	0.4841 мг	2 мг	24.2%	7.5%	413 г
Медь, Cu	106.16 мкг	1000 мкг	10.6%	3.3%	942 г
Молибден, Mo	3.636 мкг	70 мкг	5.2%	1.6%	1925 г
Никель, Ni	0.64 мкг	~
Олово, Sn	1.51 мкг	~
Селен, Se	4.479 мкг	55 мкг	8.1%	2.5%	1228 г
Титан, Ti	3.2 мкг	~
Фтор, F	8.02 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49875 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.4%	7813 г
Цинк, Zn	0.5726 мг	12 мг	4.8%	1.5%	2096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.79 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.044 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.19 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.253 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.116 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.755 мг	~
Кампестерол	0.3 мг	~
Стигмастерол	0.15 мг	~
бета Ситостерол	5.85 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.429 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.376 г	min 16.8 г	14.1%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.343 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.309 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.27 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.186 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.139 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Яблочное печене составляет 323 кКал.

Порция = 60 гр (193.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	323 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	15.9 г	-%
	Углеводы	39.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	40 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЕ

Яблочное печене богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 24,2 %

Чем полезен Яблочное печене

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочное печене, калорийность 323 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочное печене, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Вок из куриной грудки

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе