Рецепт Пюре (картофель+кабочек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре (картофель+кабочек)

картофель отварной в воде 500 г
Кабачок желтый вареный, без соли 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре (картофель+кабочек)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 9% 2168 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 7.3% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 4.3% 4478 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 9% 2155 г
Лютеин + Зеаксантин 103.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 11% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.3% 3673 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 1% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 11% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 19.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 12.21 мкг 400 мкг 3.1% 6.1% 3276 г
Витамин C, аскорбиновая 15.43 мг 90 мг 17.1% 33.5% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2116 мг 20 мг 6.1% 12% 1651 г
Макроэлементы
Калий, K 388.07 мг 2500 мг 15.5% 30.4% 644 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5593 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 9.2% 2116 г
Натрий, Na 512.57 мг 1300 мг 39.4% 77.3% 254 г
Сера, S 24.37 мг 1000 мг 2.4% 4.7% 4103 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 10.8% 1810 г
Хлор, Cl 819.07 мг 2300 мг 35.6% 69.8% 281 г
Микроэлементы
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 86.49 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 7.5% 2639 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5172 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 60.8% 323 г
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 15.1% 1302 г
Медь, Cu 106.22 мкг 1000 мкг 10.6% 20.8% 941 г
Молибден, Mo 6.091 мкг 70 мкг 8.7% 17.1% 1149 г
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22822 г
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22936 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 22.7% 862 г
Цинк, Zn 0.2892 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4149 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пюре (картофель+кабочек) составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ (КАРТОФЕЛЬ+КАБОЧЕК)

Пюре (картофель+кабочек) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, калием - 15,5 %, хлором - 35,6 %, кобальтом - 31 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Пюре (картофель+кабочек)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре (картофель+кабочек), калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре (картофель+кабочек), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги