Рецепт Запеканка с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с йогуртом

Йогурт питьевой 1% 110 г
Творог 5% жирности 390 г
Яичный желток куриный 45 г
Яичный белок куриный 105 г
Манная крупа 40 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 35 г
Кокосовое масло Extra Virgin 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 14.2% 472 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7% 966 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.4% 2808 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 6% 1112 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.9% 674 г
Витамин В4, холин 84.37 мг 500 мг 16.9% 11.3% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.2% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 26.177 мкг 400 мкг 6.5% 4.4% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 20% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 4.4% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2852 г
Витамин Н, биотин 9.227 мкг 50 мкг 18.5% 12.4% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1691 мг 20 мг 15.8% 10.6% 631 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.86 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2384 г
Кальций, Ca 108.36 мг 1000 мг 10.8% 7.2% 923 г
Кремний, Si 0.356 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8427 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2370 г
Натрий, Na 229.05 мг 1300 мг 17.6% 11.8% 568 г
Сера, S 167.25 мг 1000 мг 16.7% 11.2% 598 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 14.5% 462 г
Хлор, Cl 370.01 мг 2300 мг 16.1% 10.8% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.11 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2323 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1765 г
Кобальт, Co 4.399 мкг 10 мкг 44% 29.5% 227 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Медь, Cu 57.46 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1740 г
Молибден, Mo 7.04 мкг 70 мкг 10.1% 6.8% 994 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Олово, Sn 7.71 мкг ~
Селен, Se 24.214 мкг 55 мкг 44% 29.5% 227 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20294 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2326 г
Цинк, Zn 0.4919 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%

Энергетическая ценность Запеканка с йогуртом составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЙОГУРТОМ

Запеканка с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 16,9 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 44 %, селеном - 44 %

Чем полезен Запеканка с йогуртом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с йогуртом, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты