Рецепт Торт шоколадный с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколадный с творожной начинкой

Творог домашний 350 г
Сахар песок 180 г
Сметана 20% жирности 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Какао-порошок, неподслащенный 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Кукурузный крахмал 40 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.7% 1333 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8.9% 397 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 5.4% 650 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.4% 800 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 4.2% 849 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 1.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин В4, холин 57.03 мг 500 мг 11.4% 4% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.544 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 2.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.6% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2627 г
Витамин Н, биотин 3.892 мкг 50 мкг 7.8% 2.8% 1285 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4268 мг 20 мг 7.1% 2.5% 1402 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.73 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1546 г
Кальций, Ca 56.89 мг 1000 мг 5.7% 2% 1758 г
Кремний, Si 0.855 мг 30 мг 2.9% 1% 3509 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 2.8% 1253 г
Натрий, Na 35.29 мг 1300 мг 2.7% 1% 3684 г
Сера, S 54.35 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1840 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 4.7% 746 г
Хлор, Cl 55.37 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.24 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 2.5% 1387 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2727 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 6.3% 565 г
Марганец, Mn 0.3048 мг 2 мг 15.2% 5.4% 656 г
Медь, Cu 210.52 мкг 1000 мкг 21.1% 7.5% 475 г
Молибден, Mo 4.962 мкг 70 мкг 7.1% 2.5% 1411 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 6.231 мкг 55 мкг 11.3% 4% 883 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 17.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22676 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.7318 мг 12 мг 6.1% 2.2% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.396 г ~
6:0 Капроновая 0.188 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.26 г ~
14:0 Миристиновая 1.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.393 г min 16.8 г 26.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
Прочие вещества
Кофеин 10.534 мг ~
Теобромин 94.214 мг ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный с творожной начинкой составляет 282,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Торт шоколадный с творожной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 11,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 15,2 %, медью - 21,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Торт шоколадный с творожной начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шоколадный с творожной начинкой, калорийность 282,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколадный с творожной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты