Рецепт 2020.07.19. мінтай з овочами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 2020.07.19. мінтай з овочами
| Минтай (Тушение) | 350 г |
| Кабачок (Тушение) | 194 г |
| Морковь (Тушение) | 171 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 76 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 80 г |
| Шпинат (Тушение) | 100 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "2020.07.19. мінтай з овочами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 16.7% | 1169 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.3% | 3733 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.3 мкг | 900 мкг | 46% | 89.5% | 217 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.466 мг | 5 мг | 49.3% | 95.9% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 10.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 28.55 мг | 500 мг | 5.7% | 11.1% | 1751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 11.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.737 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.7% | 5170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 36.4% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 9.3% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.4% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 8.4% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 1.423 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.4% | 3514 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 82.1% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2471 мг | 20 мг | 11.2% | 21.8% | 890 г |
| Ниацин | 1.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.51 мг | 2500 мг | 13.5% | 26.3% | 743 г |
| Кальций, Ca | 37.61 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.4% | 2659 г |
| Кремний, Si | 15.042 мг | 30 мг | 50.1% | 97.5% | 199 г |
| Магний, Mg | 37.08 мг | 400 мг | 9.3% | 18.1% | 1079 г |
| Натрий, Na | 224.07 мг | 1300 мг | 17.2% | 33.5% | 580 г |
| Сера, S | 69.71 мг | 1000 мг | 7% | 13.6% | 1435 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 29% | 673 г |
| Хлор, Cl | 384.89 мг | 2300 мг | 16.7% | 32.5% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 19.5% | 997 г |
| Йод, I | 27.24 мкг | 150 мкг | 18.2% | 35.4% | 551 г |
| Кобальт, Co | 7.341 мкг | 10 мкг | 73.4% | 142.8% | 136 г |
| Литий, Li | 1.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 19.8% | 980 г |
| Медь, Cu | 116.53 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 22.8% | 858 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 18.7% | 1045 г |
| Никель, Ni | 3.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.538 мкг | 55 мкг | 11.9% | 23.2% | 841 г |
| Стронций, Sr | 8.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 274.03 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 13.4% | 1460 г |
| Хром, Cr | 20.47 мкг | 50 мкг | 40.9% | 79.6% | 244 г |
| Цинк, Zn | 0.641 мг | 12 мг | 5.3% | 10.3% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность 2020.07.19. мінтай з овочами составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 2020.07.19. МІНТАЙ З ОВОЧАМИ
2020.07.19. мінтай з овочами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46 %, бэта-каротином - 49,3 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином K - 42,2 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 13,5 %, кремнием - 50,1 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 16,7 %, йодом - 18,2 %, кобальтом - 73,4 %, медью - 11,7 %, селеном - 11,9 %, хромом - 40,9 %
Чем полезен 2020.07.19. мінтай з овочами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гуляш из свиного сердца
- 2020.07.19. суп курячий
- Фасоль стручковая с брокколи
- Малина замороженная с сахаром
- Плов
- ПП банановый кекс
- ПП творожная запеканка с бананом
- Пирог кружевной с творогом
- Пирог с курицей
- Хлебцы MaxiVita
- Улитки по-бургундски
- Мюсли запеченные
- Йогурт натуральный
- Зелёный чай №1: зелёный чай (заварочный); имбирь, лимон
- Канзас стейк из мраморной говядины «Мираторг»
- Сыр плавленный с ветчиной (President)
- Торот Брусничка
- Соус с овощами куриный
- Пирог с черникой
- Ёбатон
- Плов
- Топпинг Bombar
- Салат огурцы и помидоры
- Фунчоза с Криветкой и мидиями
- лимонный пирог
- Треска филе кусок отварная в желе
- Филе бедра индейки с соусе бульдоги
- Мюсли запеченные с троп.фруктами
- Палочки хлебные с сыром
- Йогурт натуральный
- Плов мой
- Пряники шоколадные
- Перец фаршированый
- Лаваш из пшеничной муки мини 5 штук
- Кукурузная каша
- Печенье малиновое chikalab
- Печенье черничное chikalab
- Овсяноблин
- Шоколад горький десертный 85%" Коммунарка "
- Печеночные оладьи
- Каша Овсяная с Яблоком
- Рагу с сердечками и печенью
- повер про
- Соус Ткемали Ранний
- Овсяное печенье 5 злаков
- Скумбрия запечённая с сыром и яйцом.
- Моцарелла Galbani
- Какао-порошок
- Суп Гороховый 1
- Кабачок с яйцами в духовке
- Батончик протеиновый со вкусом манго Cyber
- Харчо по-грузински 20.07.20
- Грудка индейки на пару
- Шоколадный кекс
- конфета anytime
- Фарш" Обыкновенный"
- Кабачковый рулет с грибами
- Чай Гербалайф
- Риет из тунца с оливками и огурцами
- Йогурт греческий Teos 2%
- Сыр" Сулугуни".
- Мороженое Эскимо белое
- Конфета Anitime
- Ветчина из мяса курицы и индейки.
- Каша пшено
- Картофель молодой с маслом
- Шоколад с имбирём
- Лисички в сметане
- Кекс из овсяных отрубей
- Оладьи из кабачков
- Кабачковые оладьи
- Рисовая с бананом
- Тесто слоёное
- Яйцо с домашним сыром и куринным филе
- Суп щавельный на куриное бульоне
- Пирог с печенью и картошкой
- Огурец с яйцом
- Овсянка для Лени
- Бекон Испанский
- Бедра с грибами
- Оладьи
- Фахитос
- Тако рис
- Куриная грудка карри
- Овсянка в банке
- Хлеб для сандвичей пшеничный
- Клетчатка яблочная
- Карамелизированные яблоки
- Карамелизированные яблоки
- Keto bar tropical Coconut+almond
- Хлеб ржаной с льняной мукой
- Суфле ВВ
- Овсянка 20.07
- Арахис crunchy
- Сельдь филе кусочки (Любо есть)
- Цикорий с молоком
- Творожный сыр Ашан
- Шоколад Орео
- Куриная голень с сухофруктами
- Кофе растворимый на воде
Метки: Как приготовить 2020.07.19. мінтай з овочами, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2020.07.19. мінтай з овочами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
