Рецепт Запеканка с кабачком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кабачком и яйцом

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Оливковое масло 6 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.4% 974 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.4% 659 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 18% 454 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 12.3% 667 г
Витамин В4, холин 141.31 мг 500 мг 28.3% 23.2% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 13.1% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 8% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 8.4% 968 г
Витамин D, кальциферол 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 9.7% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 4.1% 1995 г
Витамин Н, биотин 11.671 мкг 50 мкг 23.3% 19.1% 428 г
Витамин К, филлохинон 104.7 мкг 120 мкг 87.3% 71.5% 115 г
Витамин РР, НЭ 2.5225 мг 20 мг 12.6% 10.3% 793 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.63 мг 2500 мг 11.1% 9.1% 900 г
Кальций, Ca 57.68 мг 1000 мг 5.8% 4.8% 1734 г
Кремний, Si 20.134 мг 30 мг 67.1% 55% 149 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2240 г
Натрий, Na 78.96 мг 1300 мг 6.1% 5% 1646 г
Сера, S 101.08 мг 1000 мг 10.1% 8.3% 989 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 12.4% 660 г
Хлор, Cl 97.92 мг 2300 мг 4.3% 3.5% 2349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 5.46 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 8.1% 1011 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 5.4% 1523 г
Кобальт, Co 6.564 мкг 10 мкг 65.6% 53.7% 152 г
Литий, Li 1.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 4.1% 2020 г
Медь, Cu 85.9 мкг 1000 мкг 8.6% 7% 1164 г
Молибден, Mo 5.386 мкг 70 мкг 7.7% 6.3% 1300 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 16.389 мкг 55 мкг 29.8% 24.4% 336 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 47.74 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8379 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1567 г
Цинк, Zn 0.8546 мг 12 мг 7.1% 5.8% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.074 г min 16.8 г 24.3% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком и яйцом составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ И ЯЙЦОМ

Запеканка с кабачком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 15 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 16 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 23,3 %, витамином K - 87,3 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 11,1 %, кремнием - 67,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 65,6 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Запеканка с кабачком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с кабачком и яйцом, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кабачком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты