Рецепт икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра кабачковая

Лук репчатый 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Кабачок (Припускание) 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 150 г
Масло оливковое 40 г
Укроп, свежий 4 г
Чеснок луковица (Припускание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.7% 778 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.3% 2959 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.3% 952 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 533.9 мкг 900 мкг 59.3% 58.3% 169 г
бета Каротин 3.186 мг 5 мг 63.7% 62.6% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 0.6% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 15.301 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2614 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 11.7% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 8.1% 1218 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7184 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.0088 мг 20 мг 5% 4.9% 1983 г
Макроэлементы
Калий, K 283.02 мг 2500 мг 11.3% 11.1% 883 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3076 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1717 г
Натрий, Na 8.67 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14994 г
Сера, S 16.04 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6234 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 5.1% 1928 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6208 г
Микроэлементы
Бор, B 117.3 мкг ~
Ванадий, V 25.89 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 4.8% 2045 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Кобальт, Co 3.357 мкг 10 мкг 33.6% 33% 298 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 8.5% 1155 г
Медь, Cu 71.2 мкг 1000 мкг 7.1% 7% 1404 г
Молибден, Mo 7.062 мкг 70 мкг 10.1% 9.9% 991 г
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7333 г
Фтор, F 25.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15987 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.8% 2049 г
Цинк, Zn 0.3562 мг 12 мг 3% 2.9% 3369 г

Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,3 %, бэта-каротином - 63,7 %, витамином C - 11,9 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра кабачковая, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы