Рецепт Курица в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Салат 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Сыр адыгейский 50 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Йогурт 1,5% жирности 15 г
Соевый соус 10 г
Аджика 10 г
Способ приготовления

Смазываем лаваш йогуртом и аджикой, после чего укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи. Посыпаем все специями,можно использовать прованские травы. Сворачиваем все в плотную трубочку. Наслаждаемся :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.1% 691 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.4% 2047 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 10% 905 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.1% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В4, холин 27.94 мг 500 мг 5.6% 5.1% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 8.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 9.8% 930 г
Витамин В9, фолаты 10.699 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 7.4% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 7.8% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.8% 5102 г
Витамин Н, биотин 3.877 мкг 50 мкг 7.8% 7.1% 1290 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 13.2% 686 г
Витамин РР, НЭ 4.4077 мг 20 мг 22% 19.9% 454 г
Макроэлементы
Калий, K 213.83 мг 2500 мг 8.6% 7.8% 1169 г
Кальций, Ca 63.02 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1587 г
Магний, Mg 44.3 мг 400 мг 11.1% 10.1% 903 г
Натрий, Na 228.66 мг 1300 мг 17.6% 16% 569 г
Сера, S 78.09 мг 1000 мг 7.8% 7.1% 1281 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 12.9% 703 г
Хлор, Cl 188.63 мг 2300 мг 8.2% 7.4% 1219 г
Микроэлементы
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 5.8% 1567 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
Кобальт, Co 5.287 мкг 10 мкг 52.9% 48% 189 г
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2433 г
Медь, Cu 72.62 мкг 1000 мкг 7.3% 6.6% 1377 г
Молибден, Mo 2.161 мкг 70 мкг 3.1% 2.8% 3239 г
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26829 г
Фтор, F 49.65 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8056 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 8.9% 1020 г
Цинк, Zn 1.0217 мг 12 мг 8.5% 7.7% 1175 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в лаваше составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ЛАВАШЕ

Курица в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином K - 14,6 %, витамином PP - 22 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 52,9 %

Чем полезен Курица в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в лаваше, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты