Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Картофель (Варка без слива) 548 г
Морковь (Жарка) 105 г
Лук репчатый (Жарка) 166 г
Вода водопроводная, городская 3000 г
Подсолнечное масло 32 г
Вешенки 600 г
Шампиньоны (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.3% 5429 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7% 5091 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.2% 6844 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.2% 1818 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.3% 2463 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 19.6% 1782 г
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 21.3% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 10.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 23.1% 1513 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 8.4% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 35% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 11.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.612 мкг 400 мкг 2.2% 7.7% 4645 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 7.3% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 4.2% 8197 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.11 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 9.4% 3650 г
Витамин Н, биотин 3.797 мкг 50 мкг 7.6% 26.6% 1317 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6647 мг 20 мг 8.3% 29% 1201 г
Ниацин 0.722 мг ~
Бетаин 1.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.61 мг 2500 мг 8.6% 30.1% 1165 г
Кальций, Ca 6.45 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 15504 г
Кремний, Si 5.301 мг 30 мг 17.7% 61.9% 566 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 8.7% 4069 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 2.1% 18031 г
Сера, S 15.67 мг 1000 мг 1.6% 5.6% 6382 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 18.5% 1896 г
Хлор, Cl 16.05 мг 2300 мг 0.7% 2.4% 14330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 15.83 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 8% 4358 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 7% 4918 г
Кобальт, Co 2.502 мкг 10 мкг 25% 87.4% 400 г
Литий, Li 6.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 9.1% 3846 г
Медь, Cu 126.92 мкг 1000 мкг 12.7% 44.4% 788 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 16.8% 2103 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 3.873 мкг 55 мкг 7% 24.5% 1420 г
Стронций, Sr 10.06 мкг ~
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 73.17 мкг 4000 мкг 1.8% 6.3% 5467 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 26.9% 1305 г
Цинк, Zn 0.2462 мг 12 мг 2.1% 7.3% 4874 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 44.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.157 мг ~
бета Ситостерол 1.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,7 %, кобальтом - 25 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Грибной суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 28,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги