Рецепт Драник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драник

Картофель (Запекание) 517 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Овсяные отруби 30 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.8% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7.7% 1005 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.7% 800 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.3% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3644 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 10.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 9.2% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин В4, холин 37.95 мг 500 мг 7.6% 5.9% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 10.4% 746 г
Витамин В9, фолаты 9.294 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4304 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 4.6% 1682 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.074 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2411 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0012 мг 20 мг 10% 7.7% 999 г
Ниацин 1.17 мг ~
Бетаин 1.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.56 мг 2500 мг 21.3% 16.5% 470 г
Кальций, Ca 20.09 мг 1000 мг 2% 1.5% 4978 г
Кремний, Si 44.564 мг 30 мг 148.5% 114.9% 67 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 7.3% 1067 г
Натрий, Na 165.17 мг 1300 мг 12.7% 9.8% 787 г
Сера, S 61.31 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1631 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 11.5% 677 г
Хлор, Cl 295.23 мг 2300 мг 12.8% 9.9% 779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 830.7 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 137.8 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 5.7% 1373 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2627 г
Кобальт, Co 4.678 мкг 10 мкг 46.8% 36.2% 214 г
Литий, Li 68.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.5385 мг 2 мг 26.9% 20.8% 371 г
Медь, Cu 153.05 мкг 1000 мкг 15.3% 11.8% 653 г
Молибден, Mo 8.958 мкг 70 мкг 12.8% 9.9% 781 г
Никель, Ni 4.951 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 444 мкг ~
Селен, Se 5.8 мкг 55 мкг 10.5% 8.1% 948 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 31.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12583 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 14.6% 531 г
Цинк, Zn 0.6263 мг 12 мг 5.2% 4% 1916 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 1.156 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Драник составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИК

Драник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B6 - 13,4 %, калием - 21,3 %, кремнием - 148,5 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 46,8 %, марганцем - 26,9 %, медью - 15,3 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Драник

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драник, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты