Рецепт Кабачки с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с майонезом

Кабачок (Жарка) 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.4% 5429 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 15% 505 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.3% 3369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В4, холин 14.25 мг 500 мг 2.9% 2.2% 3509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.994 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5004 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 8% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.935 мг 15 мг 32.9% 24.9% 304 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10373 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.9058 мг 20 мг 4.5% 3.4% 2208 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.04 мг 2500 мг 11.6% 8.8% 865 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3433 г
Кремний, Si 35.082 мг 30 мг 116.9% 88.6% 86 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Натрий, Na 84.31 мг 1300 мг 6.5% 4.9% 1542 г
Сера, S 2.04 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 49020 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 2.4% 3150 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 7.36 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 11.6% 654 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 6% 1259 г
Медь, Cu 58.19 мкг 1000 мкг 5.8% 4.4% 1719 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 4.2% 1820 г
Никель, Ni 1.828 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8076 г
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74212 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 2% 3676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 75.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.615 г min 16.8 г 15.6% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.987 г от 11.2 до 20.6 г 62.4% 47.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с майонезом составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С МАЙОНЕЗОМ

Кабачки с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,9 %, калием - 11,6 %, кремнием - 116,9 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Кабачки с майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с майонезом, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы