Рецепт Кабачки с помидорам и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с помидорам и сыром

Кабачок 600 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Сыр плавленый, новый, 30% 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Кабачки помыть и порезать вдоль пластинками 3-5 см. Послолить. Обжарить на сковороде до готовности на подсолнечном масле. Перчить на сковороде с каждой стороны. Пожаренные кабачки выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Помидоры помыть и порезать дольками. Сыр плавленный, можно заменить на брынзу, порезать на брусочки. Размер брусочка зависит от ширины кабачка и фантазии. На край пожареного кабачка выложить помидоры и сыр. Свернуть в рулетик. Закуска готова.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с помидорам и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.8% 2171 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.2% 800 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 6.5% 1625 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.8% 2169 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.774 мкг 400 мкг 3.7% 3.9% 2707 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 16.61 мг 90 мг 18.5% 19.5% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.671 мг 15 мг 11.1% 11.7% 898 г
Витамин Н, биотин 1.006 мкг 50 мкг 2% 2.1% 4970 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1745 мг 20 мг 5.9% 6.2% 1703 г
Макроэлементы
Калий, K 266.19 мг 2500 мг 10.6% 11.2% 939 г
Кальций, Ca 112.39 мг 1000 мг 11.2% 11.8% 890 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 4.2% 2500 г
Натрий, Na 115.68 мг 1300 мг 8.9% 9.4% 1124 г
Сера, S 30.71 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3256 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 12.1% 871 г
Хлор, Cl 11.03 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20852 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3066 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 12.2% 861 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7380 г
Медь, Cu 29.03 мкг 1000 мкг 2.9% 3.1% 3445 г
Молибден, Mo 1.355 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5166 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Фтор, F 3.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103359 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5155 г
Цинк, Zn 0.4258 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2818 г

Энергетическая ценность Кабачки с помидорам и сыром составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМ И СЫРОМ

Кабачки с помидорам и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, витамином E - 11,1 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Кабачки с помидорам и сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с помидорам и сыром, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с помидорам и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы