Рецепт Творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная лепешка

Яйцо куриное 103 г
Творог 18% жирности 70 г
сыр сметанковый 20 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.8% 543 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.8% 346 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 9.4% 506 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 9.1% 526 г
Витамин В4, холин 150.11 мг 500 мг 30% 14.4% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 7.6% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.345 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2447 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 10.2% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 5.8% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2294 г
Витамин Н, биотин 12.565 мкг 50 мкг 25.1% 12% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2825 мг 20 мг 16.4% 7.9% 609 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.74 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2179 г
Кальций, Ca 83.32 мг 1000 мг 8.3% 4% 1200 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Натрий, Na 85.94 мг 1300 мг 6.6% 3.2% 1513 г
Сера, S 147.57 мг 1000 мг 14.8% 7.1% 678 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 10.9% 441 г
Хлор, Cl 137.67 мг 2300 мг 6% 2.9% 1671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 4% 1194 г
Йод, I 13.87 мкг 150 мкг 9.2% 4.4% 1081 г
Кобальт, Co 5.67 мкг 10 мкг 56.7% 27.2% 176 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 70.77 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1413 г
Молибден, Mo 5.964 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1174 г
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 27.124 мкг 55 мкг 49.3% 23.6% 203 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Фтор, F 40.75 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9816 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.7315 мг 12 мг 6.1% 2.9% 1640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.102 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.036 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 2.928 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.826 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.253 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.959 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.667 г min 16.8 г 27.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.376 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.215 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.8 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЕШКА

Творожная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 19 %, холином - 30 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 56,7 %, селеном - 49,3 %

Чем полезен Творожная лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная лепешка, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы