Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Папайя 200 г
Кунжут 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Семена льна 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Шпинат 50 г
Финики 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.7% 1600 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.4% 3129 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.2% 800 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 14% 978 г
альфа Каротин 0.804 мкг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 15.2% 909 г
бета Криптоксантин 231 мкг ~
Ликопин 716.863 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 27.824 мкг 400 мкг 7% 9.6% 1438 г
Витамин C, аскорбиновая 29.37 мг 90 мг 32.6% 44.9% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 4.4% 3138 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 1.115 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16611 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 55.9% 246 г
Витамин РР, НЭ 0.8811 мг 20 мг 4.4% 6.1% 2270 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.29 мг 2500 мг 8.5% 11.7% 1183 г
Кальций, Ca 69.73 мг 1000 мг 7% 9.6% 1434 г
Кремний, Si 15.925 мг 30 мг 53.1% 73.1% 188 г
Магний, Mg 55.82 мг 400 мг 14% 19.3% 717 г
Натрий, Na 9.61 мг 1300 мг 0.7% 1% 13528 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5456 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 14.2% 976 г
Хлор, Cl 7.31 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 2.232 мг 18 мг 12.4% 17.1% 806 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7576 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 5.1% 2732 г
Литий, Li 1.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.3336 мг 2 мг 16.7% 23% 600 г
Медь, Cu 124.18 мкг 1000 мкг 12.4% 17.1% 805 г
Молибден, Mo 1.682 мкг 70 мкг 2.4% 3.3% 4162 г
Никель, Ni 5.016 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 2.89 мкг 55 мкг 5.3% 7.3% 1903 г
Стронций, Sr 10.28 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 45.73 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8747 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 9.6% 1433 г
Цинк, Zn 0.6233 мг 12 мг 5.2% 7.2% 1925 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 122.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 29.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.882 мг ~
Стигмастерол 0.216 мг ~
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.846 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.818 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.352 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 72,6 кКал.

  • Порция = 255 гр (185.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 32,6 %, витамином K - 40,6 %, кремнием - 53,1 %, магнием - 14 %, железом - 12,4 %, марганцем - 16,7 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Смузи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы