Калорийность Семечки. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.4 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.7% 608 г
Жиры 30.9 г 56 г 55.2% 15.8% 181 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 0.9% 3221 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 7.4% 385 г
Вода 2.8 г 2273 г 0.1% 81179 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.888 мг 1.5 мг 59.2% 16.9% 169 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.4% 845 г
Витамин В4, холин 33.06 мг 500 мг 6.6% 1.9% 1512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 3.9% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.807 мг 2 мг 40.4% 11.5% 248 г
Витамин В9, фолаты 136.2 мкг 400 мкг 34.1% 9.7% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21.102 мг 15 мг 140.7% 40.2% 71 г
бета Токоферол 0.708 мг ~
гамма Токоферол 0.222 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 2.7% 1068 г
Витамин РР, НЭ 5.001 мг 20 мг 25% 7.1% 400 г
Бетаин 21.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387 мг 2500 мг 15.5% 4.4% 646 г
Кальций, Ca 46.8 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2137 г
Кремний, Si 4.8 мг 30 мг 16% 4.6% 625 г
Магний, Mg 195 мг 400 мг 48.8% 13.9% 205 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 24074 г
Сера, S 124.68 мг 1000 мг 12.5% 3.6% 802 г
Фосфор, P 396 мг 800 мг 49.5% 14.1% 202 г
Хлор, Cl 28.2 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 50.46 мкг ~
Железо, Fe 3.15 мг 18 мг 17.5% 5% 571 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 9.1% 314 г
Литий, Li 4.26 мкг ~
Марганец, Mn 1.17 мг 2 мг 58.5% 16.7% 171 г
Медь, Cu 1080 мкг 1000 мкг 108% 30.8% 93 г
Молибден, Mo 11.7 мкг 70 мкг 16.7% 4.8% 598 г
Никель, Ni 86.4 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 31.8 мкг 55 мкг 57.8% 16.5% 173 г
Стронций, Sr 16.32 мкг ~
Титан, Ti 16.74 мкг ~
Фтор, F 54.6 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7326 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 3 мг 12 мг 25% 7.1% 400 г
Цирконий, Zr 98.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.442 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.296 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.468 г ~
Глицин 0.877 г ~
Глутаминовая кислота 3.347 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 13.83 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 320.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.673 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.192 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.117 г min 16.8 г 66.2% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.882 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 13.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Семечки составляет 350,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 30.9 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 2.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМЕЧКИ

Семечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 59,2 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 40,4 %, витамином B9 - 34,1 %, витамином E - 140,7 %, витамином PP - 25 %, калием - 15,5 %, кремнием - 16 %, магнием - 48,8 %, фосфором - 49,5 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 58,5 %, медью - 108 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 57,8 %, цинком - 25 %

Чем полезен Семечки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Семечки калорийность 350,4 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Семечки, калории, нутриенты, полезные свойства Семечки
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы