Войти

Рецепт Шницель капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шницель капустный

Капуста белокочанная (Жарка) 80 г
Сухари сливочные 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.5 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.9% 1652 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 16.3% 191 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.4% 2281 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.7% 4171 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 2% 1531 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.1% 1463 г
Витамин В4, холин 64.49 мг 500 мг 12.9% 4% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.947 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10134 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 2.5% 1247 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.573 мг 15 мг 77.2% 24.1% 130 г
Витамин Н, биотин 4.714 мкг 50 мкг 9.4% 2.9% 1061 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 10.2% 305 г
Витамин РР, НЭ 1.3755 мг 20 мг 6.9% 2.2% 1454 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.23 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2376 г
Кальций, Ca 26.44 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3782 г
Кремний, Si 8.608 мг 30 мг 28.7% 9% 349 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3828 г
Натрий, Na 67.63 мг 1300 мг 5.2% 1.6% 1922 г
Сера, S 63.27 мг 1000 мг 6.3% 2% 1581 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 2.5% 1242 г
Хлор, Cl 102.11 мг 2300 мг 4.4% 1.4% 2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 1.9% 1681 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3036 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 12.4% 251 г
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2172 г
Медь, Cu 68.44 мкг 1000 мкг 6.8% 2.1% 1461 г
Молибден, Mo 4.195 мкг 70 мкг 6% 1.9% 1669 г
Никель, Ni 2.436 мкг ~
Селен, Se 6.645 мкг 55 мкг 12.1% 3.8% 828 г
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25268 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.5266 мг 12 мг 4.4% 1.4% 2279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 15.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 52.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.351 г min 16.8 г 43.8% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.955 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 15.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шницель капустный составляет 320,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 29.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 54.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ КАПУСТНЫЙ

Шницель капустный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином E - 77,2 %, витамином K - 32,8 %, кремнием - 28,7 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Шницель капустный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шницель капустный, калорийность 320,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шницель капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
0 1
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
1 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 198
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-13
Калорийность: 1208 кКал
Витамины и минералы: 87%