Рецепт СуперБ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СуперБ

Творог 2% жирности	180 г
Морковь	100 г
Яблоко	100 г
Петрушка свежая	5 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные	3 г
Семена льна	3 г
Сметана 15% жирности	30 г
Ряженка 4,0% жирности	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СуперБ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.8 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1940 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	13.6%	844 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.8%	2000 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	3%	3911 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.9%	1667 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	4%	2856 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	468.4 мкг	900 мкг	52%	59.9%	192 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	2.735 мг	5 мг	54.7%	63%	183 г
Лютеин + Зеаксантин	4.33 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	8.9%	1304 г
Витамин В4, холин	25.44 мг	500 мг	5.1%	5.9%	1965 г
Витамин В5, пантотеновая	0.198 мг	5 мг	4%	4.6%	2525 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	7.9%	1460 г
Витамин В9, фолаты	21.812 мкг	400 мкг	5.5%	6.3%	1834 г
Витамин В12, кобаламин	0.567 мкг	3 мкг	18.9%	21.8%	529 г
Витамин C, аскорбиновая	5.12 мг	90 мг	5.7%	6.6%	1758 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.183 мг	15 мг	1.2%	1.4%	8197 г
гамма Токоферол	0.133 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.675 мкг	50 мкг	7.4%	8.5%	1361 г
Витамин К, филлохинон	21.7 мкг	120 мкг	18.1%	20.9%	553 г
Витамин РР, НЭ	2.0106 мг	20 мг	10.1%	11.6%	995 г
Ниацин	0.509 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.94 мг	2500 мг	6.9%	7.9%	1454 г
Кальций, Ca	82.43 мг	1000 мг	8.2%	9.4%	1213 г
Кремний, Si	6.153 мг	30 мг	20.5%	23.6%	488 г
Магний, Mg	27.41 мг	400 мг	6.9%	7.9%	1459 г
Натрий, Na	31.03 мг	1300 мг	2.4%	2.8%	4189 г
Сера, S	88.58 мг	1000 мг	8.9%	10.3%	1129 г
Фосфор, P	106.2 мг	800 мг	13.3%	15.3%	753 г
Хлор, Cl	73.79 мг	2300 мг	3.2%	3.7%	3117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127.3 мкг	~
Бор, B	99.5 мкг	~
Ванадий, V	23.11 мкг	~
Железо, Fe	0.939 мг	18 мг	5.2%	6%	1917 г
Йод, I	6.39 мкг	150 мкг	4.3%	5%	2347 г
Кобальт, Co	1.589 мкг	10 мкг	15.9%	18.3%	629 г
Литий, Li	1.741 мкг	~
Марганец, Mn	0.0931 мг	2 мг	4.7%	5.4%	2148 г
Медь, Cu	105.26 мкг	1000 мкг	10.5%	12.1%	950 г
Молибден, Mo	9.565 мкг	70 мкг	13.7%	15.8%	732 г
Никель, Ni	5.211 мкг	~
Олово, Sn	7.05 мкг	~
Рубидий, Rb	19.6 мкг	~
Селен, Se	12.554 мкг	55 мкг	22.8%	26.3%	438 г
Стронций, Sr	11.98 мкг	~
Фтор, F	31.75 мкг	4000 мкг	0.8%	0.9%	12598 г
Хром, Cr	2.68 мкг	50 мкг	5.4%	6.2%	1866 г
Цинк, Zn	0.4061 мг	12 мг	3.4%	3.9%	2955 г
Цирконий, Zr	0.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.235 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	0.042 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.115 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	25.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.749 мг	~
Кампестерол	0.299 мг	~
Стигмастерол	0.073 мг	~
бета Ситостерол	0.599 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.807 г	min 16.8 г	4.8%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.172 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.436 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.181 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.154 г	~

Энергетическая ценность СуперБ составляет 86,8 кКал.

Порция = 226 гр (196.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.8 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЕРБ

СуперБ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52 %, бэта-каротином - 54,7 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином K - 18,1 %, кремнием - 20,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 15,9 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен СуперБ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить СуперБ, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СуперБ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе