Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гороховое пюре
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь (Варка без слива) | 75 г |
| Вода | 1800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 7.2% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.1% | 714 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2918 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 10.5% | 1291 г |
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 12% | 1134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 11.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 12.7% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.829 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 48251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 1.1% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 13.1% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6042 мг | 20 мг | 8% | 10.9% | 1247 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.3 мг | 2500 мг | 8% | 10.9% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3358 г |
| Кремний, Si | 21.556 мг | 30 мг | 71.9% | 98.1% | 139 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 8.6% | 1600 г |
| Натрий, Na | 68.13 мг | 1300 мг | 5.2% | 7.1% | 1908 г |
| Сера, S | 45.45 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.1% | 2200 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 10.5% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 110.86 мг | 2300 мг | 4.8% | 6.5% | 2075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 13.8% | 988 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 2.458 мкг | 10 мкг | 24.6% | 33.6% | 407 г |
| Литий, Li | 0.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 12.8% | 1064 г |
| Медь, Cu | 156.55 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 21.4% | 639 г |
| Молибден, Mo | 23.267 мкг | 70 мкг | 33.2% | 45.3% | 301 г |
| Никель, Ni | 30.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 20.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.88 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.4% | 3926 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.6671 мг | 12 мг | 5.6% | 7.6% | 1799 г |
| Цирконий, Zr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 77.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ
Гороховое пюре богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 71,9 %, кобальтом - 24,6 %, медью - 15,7 %, молибденом - 33,2 %
Чем полезен Гороховое пюре
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка
- Окрошка
- Котлеты рыбные из наваги
- Пунтарелли
- Картофельное пюре №19 (02.05.20г)
- Котлеты морковные - 1
- Компот 2 алича, абрикоси, виноград
- клубника со сливками
- Холодник
- Фрикадельки из свинины с овощами
- Отбивные
- Салат 1
- пунтарелли
- Макароны тушёные с грибами и капустой
- Фарш из говядины с луком,вином,яйцом и белым хлебом
- Відбивні курячі
- Салат Пальмира
- Бризоли с говяже- свинным фаршем
- Капуста морская
- Морковный пирог, 2 мая
- Кефир обезжиренный 0,5% Вожгалы
- Куриный шашлык
- Отруби - смесь
- Окрошка
- Лепешки для кыстыбый
- Котлеты в духовке с луком и сыром
- Слойка с сыром/
- Ветчина (классическая лопатка)
- Хлеб из пророщенной пшеницы
- Творог с бананом
- Чебуреки с курятиной
- Салат с яйцом, огурцом, зеленью
- Запеканка творожно-кокосовая
- Икра
- Овсяные хлопья Quaker
- Творожная запеканка с бананом без яиц
- Макаронные изделия из чечевичной муки barilla
- Кефирно-банановый десерт
- Молоко 3,7%, без сахара
- Спагетти / макароны макфа
- Шаурма
- Даниссимо
- Йогурт сладкий
- Запеканка овощная (кабачок, Цветная капуста, морковь, фарш)
- Вареная колбаса ЛАКОМКА
- Молоко синее, без сахара
- Мацун 3,2%
- Окрошка с колбасой
- Морковь запечёная
- Икра трески
- Овсяное печенье домашнее
- Нутовые котлетки чистая Энергия
- Печенье "Домашний праздник"
- Пирожок с творогом жареный
- Морковь запечёная
- Морковь запечёная
- Борщ с фасолью
- Кабачковые блины
- Котлеты чечевичный(мои)
- Сок морковь сельдерей
- Свинина с шрибами в сметанном соусе
- Суп с горбушей
- картофель в панировке
- Суп с фрикадельками
- Пельмени 2
- Салат из морской капусты с картофелем и яйцами
- Приправа для мяса
- Матнакаш
- Черемша со сметаной
- Оливки без косточки
- Скумбрия в томате "Venisa"
- Зефир яблоко
- Фаршированный перец
- Многозлаковый батончик-мюсли "Переменка Перекус" со сгущенным молоком
- Цезарь
- Омлет с овощами
- Тыквенные лепешки
- Йогурт без сахара
- Тофу "Классический"
- Сухарики по-домашнему бородинский с чесноком
- Сок яблочный
- Яйца в духовке с помидорами и укропом
- Творожный кекс
- Горбуша натуральная, консервы
- Протеин
- Кето хлеб
- Свекла вареная
- Поджарка-макачка
- Groente
- Торт Муравейник
- Шурпа суп мой
- Пивной напиток "Вайс Берг пшеничное со вкусом Малины"
- Грибочки
- Данон
- Nestle Les Recettes De
- Румяные творожные булочки
- Тунец натуральный с с/с (Fish House)
- Протеин
- Бисквит веган шоколад (с бананов арахисовой не молоко пропиткой)
- 100 сок
Метки: Как приготовить Гороховое пюре, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховое пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
