Рецепт Винегрет с сельдью и кр фас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с сельдью и кр фас

Свекла, вареная	650 г
Морковь отварная по 2-40	350 г
Картофель отварной по 1-206	300 г
Лук репчатый	50 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости	180 г
Подсолнечное масло	30 г
Огурец соленый	63 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая	260 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с сельдью и кр фас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2079 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	7%	1767 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.7%	1867 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	4.7%	2639 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	12.3%	1000 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	4.3%	2852 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	376.2 мкг	900 мкг	41.8%	51.6%	239 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	2.245 мг	5 мг	44.9%	55.4%	223 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.8%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3.8%	3273 г
Витамин В4, холин	13.42 мг	500 мг	2.7%	3.3%	3726 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	5.1%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	6.3%	1980 г
Витамин В9, фолаты	33.346 мкг	400 мкг	8.3%	10.2%	1200 г
Витамин В12, кобаламин	0.828 мкг	3 мкг	27.6%	34.1%	362 г
Витамин C, аскорбиновая	4.82 мг	90 мг	5.4%	6.7%	1867 г
Витамин D, кальциферол	4.142 мкг	10 мкг	41.4%	51.1%	241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.966 мг	15 мг	6.4%	7.9%	1553 г
Витамин Н, биотин	0.024 мкг	50 мкг			208333 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.5%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.2196 мг	20 мг	6.1%	7.5%	1640 г
Ниацин	0.581 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.94 мг	2500 мг	11.2%	13.8%	896 г
Кальций, Ca	30.54 мг	1000 мг	3.1%	3.8%	3274 г
Кремний, Si	0.133 мг	30 мг	0.4%	0.5%	22556 г
Магний, Mg	27 мг	400 мг	6.8%	8.4%	1481 г
Натрий, Na	767.01 мг	1300 мг	59%	72.8%	169 г
Сера, S	41.35 мг	1000 мг	4.1%	5.1%	2418 г
Фосфор, P	82.4 мг	800 мг	10.3%	12.7%	971 г
Хлор, Cl	994.82 мг	2300 мг	43.3%	53.5%	231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.6 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Железо, Fe	0.848 мг	18 мг	4.7%	5.8%	2123 г
Йод, I	5.6 мкг	150 мкг	3.7%	4.6%	2679 г
Кобальт, Co	26.367 мкг	10 мкг	263.7%	325.6%	38 г
Марганец, Mn	0.266 мг	2 мг	13.3%	16.4%	752 г
Медь, Cu	138.4 мкг	1000 мкг	13.8%	17%	723 г
Молибден, Mo	5.523 мкг	70 мкг	7.9%	9.8%	1267 г
Никель, Ni	6.017 мкг	~
Рубидий, Rb	12.6 мкг	~
Селен, Se	5.495 мкг	55 мкг	10%	12.3%	1001 г
Фтор, F	53.29 мкг	4000 мкг	1.3%	1.6%	7506 г
Хром, Cr	7.65 мкг	50 мкг	15.3%	18.9%	654 г
Цинк, Zn	0.3824 мг	12 мг	3.2%	4%	3138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.417 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.091 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.282 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	41.1%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.186 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.119 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.877 г	min 16.8 г	5.2%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.391 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.352 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	14.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.984 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Винегрет с сельдью и кр фас составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С СЕЛЬДЬЮ И КР ФАС

Винегрет с сельдью и кр фас богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,8 %, бэта-каротином - 44,9 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином D - 41,4 %, калием - 11,2 %, хлором - 43,3 %, кобальтом - 263,7 %, марганцем - 13,3 %, медью - 13,8 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Винегрет с сельдью и кр фас

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Винегрет с сельдью и кр фас, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с сельдью и кр фас, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Творожные кето куличи

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе