Рецепт Яблочные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные вафли

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 60 г
Яблоко (Жарка) 170 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 175 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.8% 1226 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 7.4% 793 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 3926 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.7% 1587 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.8% 1224 г
Витамин В4, холин 61.91 мг 500 мг 12.4% 7.3% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.533 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11322 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.6% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин Н, биотин 7.348 мкг 50 мкг 14.7% 8.6% 680 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5574 мг 20 мг 7.8% 4.6% 1284 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.67 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1384 г
Кальций, Ca 57.29 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1746 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9346 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1708 г
Натрий, Na 154.9 мг 1300 мг 11.9% 7% 839 г
Сера, S 56.21 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1779 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 7.8% 756 г
Хлор, Cl 73.68 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 5% 1165 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2560 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 18.4% 319 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.4393 мг 2 мг 22% 12.9% 455 г
Медь, Cu 101.85 мкг 1000 мкг 10.2% 6% 982 г
Молибден, Mo 3.759 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1862 г
Никель, Ni 2.726 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 9.287 мкг 55 мкг 16.9% 9.9% 592 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16736 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2392 г
Цинк, Zn 0.743 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1615 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.498 г min 16.8 г 8.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Яблочные вафли составляет 170,3 кКал.

  • Порция = 53 гр (90.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ

Яблочные вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином H - 14,7 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 22 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Яблочные вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные вафли, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы