Рецепт Овощной суп с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с тофу

Перец сладкий красный (Варка без слива) 40 г
Кабачок (Варка со сливом) 60 г
Брокколи (Варка со сливом) 35 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 35 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 30 г
Бульон рыбный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11.5% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.8% 4000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.1% 10429 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14% 2222 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.5% 2479 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 14% 2228 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.604 мкг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 15.9% 1976 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 12.5% 2500 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 7.2% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 20.2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 17.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.193 мкг 400 мкг 2.3% 7.2% 4351 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 32.1% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 62.9% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 5.6% 5618 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 23041 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 33.6% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.9105 мг 20 мг 4.6% 14.3% 2197 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.15 мг 2500 мг 6.7% 20.9% 1496 г
Кальций, Ca 41.89 мг 1000 мг 4.2% 13.1% 2387 г
Кремний, Si 10.486 мг 30 мг 35% 109% 286 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 10.3% 2994 г
Натрий, Na 73.21 мг 1300 мг 5.6% 17.4% 1776 г
Сера, S 26.64 мг 1000 мг 2.7% 8.4% 3754 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 23.1% 1347 г
Хлор, Cl 2.24 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 102679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 10% 3175 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11029 г
Кобальт, Co 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 16.2% 1912 г
Литий, Li 6.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 24.9% 1252 г
Медь, Cu 82.95 мкг 1000 мкг 8.3% 25.9% 1206 г
Молибден, Mo 0.936 мкг 70 мкг 1.3% 4% 7479 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 2.255 мкг 55 мкг 4.1% 12.8% 2439 г
Фтор, F 1.01 мкг 4000 мкг 396040 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 3.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.3324 мг 12 мг 2.8% 8.7% 3610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с тофу составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С ТОФУ

Овощной суп с тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,2 %, кремнием - 35 %

Чем полезен Овощной суп с тофу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп с тофу, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги