Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Крупа ячневая 100 г
Вода, бутилированная, в общем 230 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.1% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 9.5% 1117 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.8% 833 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.4% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 9.61 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4114 мг 20 мг 7.1% 7.6% 1417 г
Макроэлементы
Калий, K 61.64 мг 2500 мг 2.5% 2.7% 4056 г
Кальций, Ca 34.25 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2920 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2411 г
Натрий, Na 354.62 мг 1300 мг 27.3% 29% 367 г
Сера, S 25.95 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3854 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 13.8% 771 г
Хлор, Cl 537.75 мг 2300 мг 23.4% 24.9% 428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3175 г
Кобальт, Co 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 8.2% 1305 г
Марганец, Mn 0.2305 мг 2 мг 11.5% 12.2% 868 г
Медь, Cu 118.39 мкг 1000 мкг 11.8% 12.6% 845 г
Молибден, Mo 4.895 мкг 70 мкг 7% 7.4% 1430 г
Фтор, F 27.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14798 г
Цинк, Zn 0.3327 мг 12 мг 2.8% 3% 3607 г

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13 %, хлором - 23,4 %, марганцем - 11,5 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Каша ячневая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы