Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре
| Картофель (Варка в кожуре) | 879 г |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное 2,5% тм свитлогорье, 930 мл | 326 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.7% | 5600 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 8.6% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5.9% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 15% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.922 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 20.5% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2526 мг | 20 мг | 6.3% | 9.3% | 1597 г |
| Ниацин | 0.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.08 мг | 2500 мг | 15.6% | 23.1% | 639 г |
| Кальций, Ca | 7.11 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14065 г |
| Кремний, Si | 26.37 мг | 30 мг | 87.9% | 130.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 6.1% | 2448 г |
| Натрий, Na | 0.73 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 178082 г |
| Сера, S | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4398 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 7.7% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 8.5 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 27059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 5.3% | 2817 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.1% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.553 мкг | 10 мкг | 35.5% | 52.7% | 281 г |
| Литий, Li | 40.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 6.7% | 2230 г |
| Медь, Cu | 100.43 мкг | 1000 мкг | 10% | 14.8% | 996 г |
| Молибден, Mo | 4.219 мкг | 70 мкг | 6% | 8.9% | 1659 г |
| Никель, Ni | 2.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25284 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 15.6% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.2581 мг | 12 мг | 2.2% | 3.3% | 4649 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.858 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 67,4 кКал.
- Порция = 200 гр (134.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 12.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ
Пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,8 %, калием - 15,6 %, кремнием - 87,9 %, кобальтом - 35,5 %
Чем полезен Пюре
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис
- Полисол
- Кнедли
- Биокефир
- Яйца в помидорах
- Сливочный сыр
- Кефир 1
- Пасха рецепт 2
- Творог мягкий 5
- Овощи 15.04
- Творог обезжиренный
- Творожная шарлотка
- Пасхальный кулич
- Суп с сыром Филадельфия
- Котлеты с брокколи
- Гречка с томатами
- Йогурт живой
- Козий сыр Бруност
- Кабачки с грудкой
- Салат огурец с редисом и яйцом
- Рисовая лапша с овощами и индейкой
- Филе плеча индейки без кожи
- Творог мягкий "нежный"
- Суп с фрикадельками из говядины
- Мясо по-французски из куриной грудки
- Творожная запеканка с изюмом
- Фокачча
- Греческий салат низкокалорийный
- Фарш из индейки
- Шоколад 72%
- Рис с курицей и овощами
- Котлеты из индейки
- Хлеб
- Пюре мамино
- Фруктовый салат из груши,киви,яблока,мандарина и йогурта
- Каша манная
- Шоколадный кекс
- Тушёная капуста
- Печенье творожное в мультипекаре
- Стекольный салат
- Куриная отбивная со слив.малом
- Бублик Завод Алешина
- Большие ракушки фаршированные фаршем
- Витамины Юнивит Кидс
- Печень с овощами
- СТРОНГБОУ
- Суп с фрикадельками
- Капустный салат
- Куриный суп с вермишелью
- семечки джин
- A vitamīns, Retinol acetate
- Blue Cheese
- Пирог заливной с грибами и капустой
- Кокосовое масло рафинированое
- Экспонента
- Грано житний хлеб низкокалорийный
- Пюре 15.04
- Морковные оладьи
- Овощи вареные
- Аевит
- Котлетки пп геркулес
- Фарш мой новогодний
- Жареный лук
- Штрудель
- Сушки горчичные
- Capretto мясо
- Фарш с гречкой
- Короб с кокосом и лимоном
- Торт шоколадный
- ЛИСТОВОЙ САЛАТ
- Сырники
- Суп куриный
- Сырный суп
- Минтай на пару
- Нутовые котлетки с кабачком
- Живой козий йогурт
- Кольцо песочное
- Сметана 20% (минская марка)
- Минтай жаренный в сухарях
- Щука жаренная в сухарях
- Голубцы из пекинской капусты
- Прджарка овощная
- Омлет с сосисками
- Свинина карбонат на сковороде гриль
- Пряник тульский
- Клетчатка плодов расторопши
- Салатик с редиской
- Салат с редисом,огурцом,зеленью со сметаной
- Фасоль тушенная с грибами
- Котлеты картофельные
- Кальций+D3 форте (Никомед)
- Суп-пюре из красной чечевицы
- Витамин С
- Суп Масурдал
- Куриное филе вареное
- Гречневый суп с грибами и брокколи
- Котлеты домашние
- Салат с ананасами и курицей домашний
- Пирожное картошка с протеином
- Мангольд
Метки: Как приготовить Пюре, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
