Рецепт Салат, зелень I.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат, зелень I.
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат, зелень I.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.2% | 3455 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.4% | 824 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.5% | 714 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.2 мкг | 900 мкг | 19.4% | 21.4% | 517 г |
| бета Каротин | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 23.1% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.212 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.1% | 2196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.74 мг | 90 мг | 43% | 47.5% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 9.3% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 155.9 мкг | 120 мкг | 129.9% | 143.5% | 77 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9934 мг | 20 мг | 5% | 5.5% | 2013 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.65 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.7% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 69.19 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.6% | 1445 г |
| Кремний, Si | 4.139 мг | 30 мг | 13.8% | 15.2% | 725 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 7% | 1597 г |
| Натрий, Na | 386.29 мг | 1300 мг | 29.7% | 32.8% | 337 г |
| Сера, S | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3827 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 6.5% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 422.09 мг | 2300 мг | 18.4% | 20.3% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 29.3% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.2356 мг | 2 мг | 11.8% | 13% | 849 г |
| Медь, Cu | 101.4 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.2% | 986 г |
| Молибден, Mo | 10.894 мкг | 70 мкг | 15.6% | 17.2% | 643 г |
| Селен, Se | 0.801 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.7% | 6866 г |
| Фтор, F | 4.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.7% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.5424 мг | 12 мг | 4.5% | 5% | 2212 г |
Энергетическая ценность Салат, зелень I. составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ, ЗЕЛЕНЬ I.
Салат, зелень I. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 43 %, витамином K - 129,9 %, кремнием - 13,8 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 15,6 %
Чем полезен Салат, зелень I.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи
- Окрошка
- Хачапури
- Оладьи из кабачков
- овсянное печенье диетическое
- Десерт творожный Дольче с черникой
- Изолят белка
- Казеиновый белок
- простейший
- печень куринная
- Фурикакэ рору
- суп грибной
- суп рыбный с сёмгой
- Макароны с отрубями (трубочки рифленые)
- Фасоль красная
- капуста тушеная
- Макароны с отрубями отварные
- салат с кальмарами
- суп ячневый
- салат с морской капустой
- Оливье из говядины
- курица равис
- салат кояш
- овощной
- окорочек копченый
- кисломолочный напиток Ёмми (земляника)
- Смородина, протертая с сахаром
- Оладушки без сахара
- шоколад свиточь
- Котлеты из трески
- свинина отварная
- сыр Монастырецкий
- Каша вівсяна миттєвого приготування
- рататуй
- Каша гречневая
- суп из чечевицы
- Творожок Активиа Чернослив 4.2% жира
- Кекс на сгущеном молоке
- Икра кабачковая ТМ Хуторок
- Котлета куриная
- Испанская смесь
- салат с капусты
- Жиросжигающий коктейль №1
- Суп рыбный (горбуша)
- Судзуки Филадельфия
- а ля чиз кейк
- салат из молодой капусты
- Жиросжигающий коктейль №2
- Джамбо эби
- Салат капустный
- Ролл манго
- Борщ
- Картошечка
- Смузи 11.05
- Сайра натуральная
- Рулетики из баклажанов с сыром
- Йогурт сладкий (клубника) 2,7% жирности
- Рис 07/05/15
- Сок мультифруктовый Садочек
- Салат овощной
- Конфеты "Идеальный соблазн"
- капуста 11.05
- Хлопья Нестле фитнесс
- Каша рисовая
- куриный суп с лапшой
- Печенье овсяное с творогом
- Каша кукурузная молочная (детская)
- Картофель жареный
- морковный салат
- Капустный салат с редиской
- сливки 30%
- Колбаски для горохового супа
- тушонка говяжья
- фасоль красная
- суп фасолевый
- Хлебцы ржаные
- Рис красный
- Творог
- Вафли черноморские
- Данон творожный
- Йогурт "Эрмигурт" 1.2%
- Лед
- Сельдь с пряностями "Океан ТРК"
- Хлеб без дрожжей
- Печень куриная
- Йогурт данон 1,6% сладкий
- овощи с грибами и курицей
- шампиньоны консервированые
- Свинина в кляре
- нектар персиково-яблочный смякотью
- Молочно-соковый коктейль FruitАминка
- Активиа кефирная
- йогурт фруттис
- Салат из фасоли и кукурузы
- Сырок глазированный
- мороженое 48 копеек
- гематоген
- сырники
- ленивые вареники
- Зернёный 5% Домик в деревне
Метки: Как приготовить Салат, зелень I., калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, зелень I., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
