Рецепт свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольный салат

Свекла 200 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.8% 2054 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.2% 1697 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.4% 3174 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.2% 1053 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 8.9% 1563 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 9.1% 1513 г
Витамин В4, холин 55.67 мг 500 мг 11.1% 15.4% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 9.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.556 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3461 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 11.5% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 5.7% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7246 г
Витамин Н, биотин 4.007 мкг 50 мкг 8% 11.1% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0074 мг 20 мг 5% 6.9% 1985 г
Макроэлементы
Калий, K 247.85 мг 2500 мг 9.9% 13.7% 1009 г
Кальций, Ca 44.11 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2267 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 6.6% 2084 г
Натрий, Na 61.85 мг 1300 мг 4.8% 6.6% 2102 г
Сера, S 39.7 мг 1000 мг 4% 5.5% 2519 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 12.5% 1113 г
Хлор, Cl 65.26 мг 2300 мг 2.8% 3.9% 3524 г
Микроэлементы
Бор, B 207.4 мкг ~
Ванадий, V 51.85 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 11.6% 1188 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 8.7% 1594 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 46.5% 298 г
Марганец, Mn 0.4945 мг 2 мг 24.7% 34.2% 404 г
Медь, Cu 120.56 мкг 1000 мкг 12.1% 16.8% 829 г
Молибден, Mo 8.889 мкг 70 мкг 12.7% 17.6% 787 г
Селен, Se 5.893 мкг 55 мкг 10.7% 14.8% 933 г
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15361 г
Хром, Cr 15.56 мкг 50 мкг 31.1% 43.1% 321 г
Цинк, Zn 0.5381 мг 12 мг 4.5% 6.2% 2230 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекольный салат составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 24,7 %, медью - 12,1 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 31,1 %

Чем полезен свекольный салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекольный салат, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты