Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки

Кабачок (Жарка) 248 г
Масло подсолнечное 11 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.4% 1617 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.2% 778 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.6% 1564 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 4.7% 1508 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В4, холин 52.71 мг 500 мг 10.5% 7.5% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.767 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2537 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.6% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 5.9% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.3% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.468 мг 15 мг 16.5% 11.8% 608 г
Витамин Н, биотин 4.651 мкг 50 мкг 9.3% 6.6% 1075 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9218 мг 20 мг 9.6% 6.9% 1041 г
Макроэлементы
Калий, K 267.43 мг 2500 мг 10.7% 7.6% 935 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Натрий, Na 30.49 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4264 г
Сера, S 36.96 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2706 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 5.8% 1235 г
Хлор, Cl 32.76 мг 2300 мг 1.4% 1% 7021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 4.3% 1676 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3571 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 15% 476 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 17.43 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5737 г
Молибден, Mo 1.26 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Селен, Se 6.657 мкг 55 мкг 12.1% 8.6% 826 г
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34632 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.2331 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5148 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладушки составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ

Оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,5 %, кобальтом - 21 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Оладушки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы