Рецепт Грибная солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибная солянка

Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Шампиньоны Маринованные [Бондюэль] 100 г
Картофель (Варка без слива) 230 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Огурцы маринованные с укропом 40 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Подсолнечное масло 7 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 2 г
Вода 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибная солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.7% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.5% 2500 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 13.8% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 37% 913 г
альфа Каротин 0.244 мкг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 40.1% 838 г
бета Криптоксантин 0.985 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 10.4% 3273 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 4% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 17.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 10.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 3.4% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 10.8% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 9.1% 3722 г
Витамин Н, биотин 1.697 мкг 50 мкг 3.4% 11.4% 2946 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 4.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7739 мг 20 мг 3.9% 13.1% 2584 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.37 мг 2500 мг 6.4% 21.5% 1569 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 4% 8562 г
Кремний, Si 4.601 мг 30 мг 15.3% 51.5% 652 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 7.4% 4520 г
Натрий, Na 182.17 мг 1300 мг 14% 47.1% 714 г
Сера, S 12.2 мг 1000 мг 1.2% 4% 8197 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 10.1% 3390 г
Хлор, Cl 160.88 мг 2300 мг 7% 23.6% 1430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 5.7% 6040 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 5.7% 5837 г
Кобальт, Co 3.054 мкг 10 мкг 30.5% 102.7% 327 г
Литий, Li 5.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 7.4% 4630 г
Медь, Cu 90.29 мкг 1000 мкг 9% 30.3% 1108 г
Молибден, Mo 3.712 мкг 70 мкг 5.3% 17.8% 1886 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 2.705 мкг 55 мкг 4.9% 16.5% 2033 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 65.12 мкг 4000 мкг 1.6% 5.4% 6143 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 10.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.1612 мг 12 мг 1.3% 4.4% 7444 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 21.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.263 мг ~
бета Ситостерол 0.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грибная солянка составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНАЯ СОЛЯНКА

Грибная солянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 15,3 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен Грибная солянка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибная солянка, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибная солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты