Рецепт Мой удачный майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой удачный майонез

Сметана 10% жирности 440 г
Горчица столовая 60 г
Лимонный сок, необработанный 40 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой удачный майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.1% 2375 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.8% 505 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.5% 2925 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.2% 1761 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 0.285 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1800 г
Витамин В4, холин 37.7 мг 500 мг 7.5% 5.6% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 9.269 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4315 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 4% 1863 г
Витамин Н, биотин 2.651 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1886 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7227 мг 20 мг 3.6% 2.7% 2767 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.47 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1946 г
Кальций, Ca 86.74 мг 1000 мг 8.7% 6.5% 1153 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 4% 1856 г
Натрий, Na 588.86 мг 1300 мг 45.3% 33.8% 221 г
Сера, S 23.35 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4283 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 6.8% 1099 г
Хлор, Cl 698 мг 2300 мг 30.3% 22.6% 330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 5.3% 1405 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2125 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 3% 2525 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 21.29 мкг 1000 мкг 2.1% 1.6% 4697 г
Молибден, Mo 5.098 мкг 70 мкг 7.3% 5.4% 1373 г
Олово, Sn 10.2 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17081 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29963 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 1.5% 4892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.166 г min 16.8 г 24.8% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мой удачный майонез составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ УДАЧНЫЙ МАЙОНЕЗ

Мой удачный майонез богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 30,3 %

Чем полезен Мой удачный майонез

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой удачный майонез, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой удачный майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы