Рецепт Кальмар тушеный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар тушеный с овощами

Кальмар, все виды, сырой 40 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью 30 г
Сладкий перец, красный, вареный, с солью 30 г
Морковь, вареная, с солью 40 г
Лук репчатый (Варка без слива) 12 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 5 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар тушеный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.4% 2621 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.5% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.1% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.8% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 39.2% 566 г
бета Каротин 1.545 мг 5 мг 30.9% 68.4% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 9.7% 2250 г
Витамин В4, холин 12.96 мг 500 мг 2.6% 5.8% 3858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 7.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.982 мкг 400 мкг 1.7% 3.8% 5729 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 14.6% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 22.76 мг 90 мг 25.3% 56% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.348 мг 15 мг 9% 19.9% 1113 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 39683 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 7.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.6158 мг 20 мг 3.1% 6.9% 3248 г
Макроэлементы
Калий, K 150.88 мг 2500 мг 6% 13.3% 1657 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 4.4% 4914 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 7.1% 3175 г
Натрий, Na 400.89 мг 1300 мг 30.8% 68.1% 324 г
Сера, S 29.27 мг 1000 мг 2.9% 6.4% 3416 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 13.7% 1626 г
Хлор, Cl 458.29 мг 2300 мг 19.9% 44% 502 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 5.8% 3922 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 48387 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 17.9% 1229 г
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 11.1% 2008 г
Медь, Cu 321.54 мкг 1000 мкг 32.2% 71.2% 311 г
Молибден, Mo 1.402 мкг 70 мкг 2% 4.4% 4993 г
Селен, Se 6.963 мкг 55 мкг 12.7% 28.1% 790 г
Фтор, F 46.62 мкг 4000 мкг 1.2% 2.7% 8580 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Цинк, Zn 0.3827 мг 12 мг 3.2% 7.1% 3136 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмар тушеный с овощами составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ

Кальмар тушеный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином C - 25,3 %, хлором - 19,9 %, медью - 32,2 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Кальмар тушеный с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмар тушеный с овощами, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар тушеный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты