Рецепт Морковь по-корейски Аксиома 21.12.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски Аксиома 21.12.19

Морковь 1500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 15 г
Вода 200 г
Уксус винный, красный 110 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 10 г
Чеснок 50 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кориандр, семена 2 г
Карри, порошок 10 г
Горчичное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски Аксиома 21.12.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.9% 2074 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.3% 3129 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.1% 909 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.1% 2696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1529 мкг 900 мкг 169.9% 279.9% 59 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 9.18 мг 5 мг 183.6% 302.5% 54 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.4% 3051 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 8.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.345 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5446 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 7.7% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 7.9% 2104 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8532 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 18.6% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.9545 мг 20 мг 4.8% 7.9% 2095 г
Ниацин 0.81 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.83 мг 2500 мг 8.4% 13.8% 1186 г
Кальций, Ca 34.17 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2927 г
Кремний, Si 21.332 мг 30 мг 71.1% 117.1% 141 г
Магний, Mg 39.23 мг 400 мг 9.8% 16.1% 1020 г
Натрий, Na 335.19 мг 1300 мг 25.8% 42.5% 388 г
Сера, S 14.3 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6993 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 10.4% 1590 г
Хлор, Cl 549.95 мг 2300 мг 23.9% 39.4% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283 мкг ~
Бор, B 163.2 мкг ~
Ванадий, V 79.36 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 13% 1268 г
Йод, I 110.1 мкг 150 мкг 73.4% 120.9% 136 г
Кобальт, Co 2.509 мкг 10 мкг 25.1% 41.4% 399 г
Литий, Li 4.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.2373 мг 2 мг 11.9% 19.6% 843 г
Медь, Cu 80.43 мкг 1000 мкг 8% 13.2% 1243 г
Молибден, Mo 16.933 мкг 70 мкг 24.2% 39.9% 413 г
Никель, Ni 5.018 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.703 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7824 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Фтор, F 66.87 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5982 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 11% 1502 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 5.8% 2862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.094 мг ~
бета Ситостерол 7.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.781 г min 16.8 г 10.6% 17.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.387 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.764 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски Аксиома 21.12.19 составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ АКСИОМА 21.12.19

Морковь по-корейски Аксиома 21.12.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 169,9 %, бэта-каротином - 183,6 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 71,1 %, хлором - 23,9 %, йодом - 73,4 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 24,2 %

Чем полезен Морковь по-корейски Аксиома 21.12.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски Аксиома 21.12.19, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски Аксиома 21.12.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты