Рецепт Желе с творогом и черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе с творогом и черникой

Желатин пищевой 15 г
Вода 240 г
Творог 4% жирности 220 г
Черника 140 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с творогом и черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 16.2% 792 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.5% 3712 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2803 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1.7% 7895 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.7% 1915 г
Витамин В4, холин 16.22 мг 500 мг 3.2% 4.1% 3083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 15.181 мкг 400 мкг 3.8% 4.9% 2635 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 19.5% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 3.3% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 3% 4373 г
Витамин Н, биотин 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 8.1% 1592 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.7813 мг 20 мг 8.9% 11.4% 1123 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.17 мг 2500 мг 2% 2.6% 4983 г
Кальций, Ca 78.68 мг 1000 мг 7.9% 10.2% 1271 г
Кремний, Si 4.85 мг 30 мг 16.2% 20.8% 619 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3460 г
Натрий, Na 16.16 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8045 г
Сера, S 74.77 мг 1000 мг 7.5% 9.6% 1337 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 13.9% 928 г
Хлор, Cl 42.09 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 4.8% 2717 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 11.4% 1122 г
Литий, Li 1.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 5.1% 2506 г
Медь, Cu 70.67 мкг 1000 мкг 7.1% 9.1% 1415 г
Молибден, Mo 3.802 мкг 70 мкг 5.4% 6.9% 1841 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 10.416 мкг 55 мкг 18.9% 24.3% 528 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 65.17 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6138 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.1614 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7435 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.033 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%

Энергетическая ценность Желе с творогом и черникой составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНИКОЙ

Желе с творогом и черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,2 %, кремнием - 16,2 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Желе с творогом и черникой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе с творогом и черникой, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе с творогом и черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы