Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйцо куриное (Варка) 56 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 40 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, раздавленные зерна, без соли 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 18.9% 603 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 12.1% 941 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 2.911 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.7% 1706 г
бета Криптоксантин 0.759 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 11.6% 984 г
Витамин В4, холин 54.27 мг 500 мг 10.9% 12.4% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 7% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5.6% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 3.1% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 4.6% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4732 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.135 мкг 50 мкг 8.3% 9.5% 1209 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 19.2% 597 г
Витамин РР, НЭ 6.8244 мг 20 мг 34.1% 38.9% 293 г
Ниацин 4.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.96 мг 2500 мг 8.7% 9.9% 1152 г
Кальций, Ca 47.63 мг 1000 мг 4.8% 5.5% 2100 г
Кремний, Si 1.297 мг 30 мг 4.3% 4.9% 2313 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 6.4% 1787 г
Натрий, Na 426.91 мг 1300 мг 32.8% 37.4% 305 г
Сера, S 134.82 мг 1000 мг 13.5% 15.4% 742 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 21.7% 527 г
Хлор, Cl 613.06 мг 2300 мг 26.7% 30.5% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 7% 1648 г
Йод, I 26.52 мкг 150 мкг 17.7% 20.2% 566 г
Кобальт, Co 18.987 мкг 10 мкг 189.9% 216.8% 53 г
Литий, Li 6.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1789 г
Медь, Cu 82.68 мкг 1000 мкг 8.3% 9.5% 1209 г
Молибден, Mo 4.766 мкг 70 мкг 6.8% 7.8% 1469 г
Никель, Ni 3.259 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 5.839 мкг 55 мкг 10.6% 12.1% 942 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 428.1 мкг 4000 мкг 10.7% 12.2% 934 г
Хром, Cr 38.46 мкг 50 мкг 76.9% 87.8% 130 г
Цинк, Zn 0.6451 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,8 %, витамином PP - 34,1 %, фосфором - 19 %, хлором - 26,7 %, йодом - 17,7 %, кобальтом - 189,9 %, хромом - 76,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты