Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Лук репчатый 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Салат зеленый по 1-58 200 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.4% 2452 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 15.4% 538 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 9.7% 853 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.9% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.8% 1224 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 0.8% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.164 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6489 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6.4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 7% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 6.6% 1257 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20243 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.5878 мг 20 мг 2.9% 2.4% 3403 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.36 мг 2500 мг 6.4% 5.3% 1569 г
Кальций, Ca 105.25 мг 1000 мг 10.5% 8.7% 950 г
Кремний, Si 8.767 мг 30 мг 29.2% 24.1% 342 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2131 г
Натрий, Na 471.45 мг 1300 мг 36.3% 30% 276 г
Сера, S 32.05 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3120 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 7.9% 1051 г
Хлор, Cl 14.66 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2875 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 13.6% 608 г
Литий, Li 3.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2937 г
Медь, Cu 71.1 мкг 1000 мкг 7.1% 5.9% 1406 г
Молибден, Mo 1.096 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6387 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 2.342 мкг 55 мкг 4.3% 3.6% 2348 г
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55866 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4202 г
Цинк, Zn 0.5959 мг 12 мг 5% 4.1% 2014 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.383 г min 16.8 г 20.1% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 121 кКал.

  • Порция = 243 гр (294 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, кремнием - 29,2 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги