Рецепт Кефирный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирный коктейль

Имбиря корень сырой	10 г
Корица, молотая	5 г
Перец красный молотый острый	1 г
Кефир обезжиренный	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38 ккал	1684 ккал	2.3%	6.1%	4432 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	10.3%	2533 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.1%	28000 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	6.1%	4380 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	15.8%	1667 г
Вода	89.1 г	2273 г	3.9%	10.3%	2551 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.9 мкг	900 мкг	3%	7.9%	3346 г
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.094 мг	5 мг	1.9%	5%	5319 г
бета Криптоксантин	25.929 мкг	~
Ликопин	0.282 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.635 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	7.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	24.2%	1091 г
Витамин В4, холин	41.9 мг	500 мг	8.4%	22.1%	1193 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	16.6%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	10%	2667 г
Витамин В9, фолаты	8.256 мкг	400 мкг	2.1%	5.5%	4845 г
Витамин В12, кобаламин	0.376 мкг	3 мкг	12.5%	32.9%	798 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	3.4%	7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.166 мг	15 мг	1.1%	2.9%	9036 г
гамма Токоферол	0.196 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	3.299 мкг	50 мкг	6.6%	17.4%	1516 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	2.1%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.9318 мг	20 мг	4.7%	12.4%	2146 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.13 мг	2500 мг	7%	18.4%	1436 г
Кальций, Ca	138.41 мг	1000 мг	13.8%	36.3%	722 г
Магний, Mg	17.41 мг	400 мг	4.4%	11.6%	2298 г
Натрий, Na	49.66 мг	1300 мг	3.8%	10%	2618 г
Сера, S	30.08 мг	1000 мг	3%	7.9%	3324 г
Фосфор, P	92.9 мг	800 мг	11.6%	30.5%	861 г
Хлор, Cl	103.38 мг	2300 мг	4.5%	11.8%	2225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47 мкг	~
Железо, Fe	0.302 мг	18 мг	1.7%	4.5%	5960 г
Йод, I	8.46 мкг	150 мкг	5.6%	14.7%	1773 г
Кобальт, Co	0.752 мкг	10 мкг	7.5%	19.7%	1330 г
Марганец, Mn	0.3501 мг	2 мг	17.5%	46.1%	571 г
Медь, Cu	27.55 мкг	1000 мкг	2.8%	7.4%	3630 г
Молибден, Mo	4.699 мкг	70 мкг	6.7%	17.6%	1490 г
Олово, Sn	12.22 мкг	~
Селен, Se	1.997 мкг	55 мкг	3.6%	9.5%	2754 г
Стронций, Sr	15.98 мкг	~
Фтор, F	18.8 мкг	4000 мкг	0.5%	1.3%	21277 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	10%	2660 г
Цинк, Zn	0.4324 мг	12 мг	3.6%	9.5%	2775 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.013 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.365 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.021 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.039 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Кефирный коктейль составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	89.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Кефирный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 17,5 %

Чем полезен Кефирный коктейль

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кефирный коктейль, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирный коктейль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Котлеты из пророщенной пшеницы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе