Рецепт Салат морская капуста с баклажанами, яйцо, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морская капуста с баклажанами, яйцо, сметана

Морская капуста с баклажанами 280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 177 г
Сметана 20% жирности 64 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морская капуста с баклажанами, яйцо, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.6% 1520 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13% 767 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 1.5% 6685 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 12% 832 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 9.1% 1098 г
Витамин В4, холин 91.59 мг 500 мг 18.3% 18.3% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 9.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.322 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12041 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 7.7% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 7.6% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин Н, биотин 7.381 мкг 50 мкг 14.8% 14.8% 677 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8735 мг 20 мг 4.4% 4.4% 2290 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.57 мг 2500 мг 2.5% 2.5% 3996 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 3% 3300 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 5.24 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7634 г
Натрий, Na 50.09 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2595 г
Сера, S 63.47 мг 1000 мг 6.3% 6.3% 1576 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 9.2% 1090 г
Хлор, Cl 62.19 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2032 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 5.3% 1882 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 35% 286 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13423 г
Медь, Cu 31.63 мкг 1000 мкг 3.2% 3.2% 3162 г
Молибден, Mo 2.803 мкг 70 мкг 4% 4% 2497 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 10.946 мкг 55 мкг 19.9% 19.9% 502 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19148 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2717 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 12.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.3%

Энергетическая ценность Салат морская капуста с баклажанами, яйцо, сметана составляет 99,9 кКал.

  • Порция = 175 гр (174.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКАЯ КАПУСТА С БАКЛАЖАНАМИ, ЯЙЦО, СМЕТАНА

Салат морская капуста с баклажанами, яйцо, сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 18,3 %, витамином H - 14,8 %, кобальтом - 35 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Салат морская капуста с баклажанами, яйцо, сметана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морская капуста с баклажанами, яйцо, сметана, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морская капуста с баклажанами, яйцо, сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы