Рецепт Рыба с овощами в сливках 23.09.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с овощами в сливках 23.09.19

Белая рыба, все виды	297 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	254 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	86 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	102 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание)	145 г
Сыр сливочный «Брест-Литовск»	29 г
Петрушка сушеная	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами в сливках 23.09.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1871 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	12.7%	874 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	9.3%	1191 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.2%	9522 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.1%	1818 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	3.9%	2834 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82 мкг	900 мкг	9.1%	10.1%	1098 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	2.86 мкг	~
бета Каротин	0.384 мг	5 мг	7.7%	8.6%	1302 г
бета Криптоксантин	4.779 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	140.622 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	6%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	6.3%	1765 г
Витамин В4, холин	34.88 мг	500 мг	7%	7.8%	1433 г
Витамин В5, пантотеновая	0.457 мг	5 мг	9.1%	10.1%	1094 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	9.8%	1143 г
Витамин В9, фолаты	26.902 мкг	400 мкг	6.7%	7.4%	1487 г
Витамин В12, кобаламин	0.461 мкг	3 мкг	15.4%	17.1%	651 г
Витамин C, аскорбиновая	14.91 мг	90 мг	16.6%	18.4%	604 г
Витамин D, кальциферол	4.166 мкг	10 мкг	41.7%	46.3%	240 г
Витамин D3, холекальциферол	4.12 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.549 мг	15 мг	3.7%	4.1%	2732 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.996 мкг	50 мкг	2%	2.2%	5020 г
Витамин К, филлохинон	22.8 мкг	120 мкг	19%	21.1%	526 г
Витамин РР, НЭ	1.6915 мг	20 мг	8.5%	9.4%	1182 г
Ниацин	0.158 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.24 мг	2500 мг	11%	12.2%	908 г
Кальций, Ca	70.51 мг	1000 мг	7.1%	7.9%	1418 г
Кремний, Si	1.762 мг	30 мг	5.9%	6.6%	1703 г
Магний, Mg	24.63 мг	400 мг	6.2%	6.9%	1624 г
Натрий, Na	282.61 мг	1300 мг	21.7%	24.1%	460 г
Сера, S	88.69 мг	1000 мг	8.9%	9.9%	1128 г
Фосфор, P	141.1 мг	800 мг	17.6%	19.6%	567 г
Хлор, Cl	416.38 мг	2300 мг	18.1%	20.1%	552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48 мкг	~
Бор, B	33.8 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	0.688 мг	18 мг	3.8%	4.2%	2616 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	1.6%	7143 г
Кобальт, Co	1.899 мкг	10 мкг	19%	21.1%	527 г
Литий, Li	8.516 мкг	~
Марганец, Mn	0.1544 мг	2 мг	7.7%	8.6%	1295 г
Медь, Cu	78.39 мкг	1000 мкг	7.8%	8.7%	1276 г
Молибден, Mo	3.529 мкг	70 мкг	5%	5.6%	1984 г
Никель, Ni	3.817 мкг	~
Олово, Sn	2.18 мкг	~
Рубидий, Rb	44.9 мкг	~
Селен, Se	5.424 мкг	55 мкг	9.9%	11%	1014 г
Стронций, Sr	2.85 мкг	~
Фтор, F	8.73 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45819 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	4%	2778 г
Цинк, Zn	0.6617 мг	12 мг	5.5%	6.1%	1814 г
Цирконий, Zr	1.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.084 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.565 г	~
Аргинин*	0.471 г	~
Валин	0.464 г	~
Гистидин*	0.272 г	~
Изолейцин	0.393 г	~
Лейцин	0.686 г	~
Лизин	0.731 г	~
Метионин	0.234 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.37 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.349 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты	1.02 г	~
Аланин	0.469 г	~
Аспарагиновая кислота	0.848 г	~
Глицин	0.364 г	~
Глутаминовая кислота	1.462 г	~
Пролин	0.393 г	~
Серин	0.369 г	~
Тирозин	0.314 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	74.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.116 мг	~
Стигмастерол	0.069 мг	~
бета Ситостерол	0.046 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.057 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.377 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.745 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.359 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.436 г	min 16.8 г	8.5%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.24 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.094 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.872 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.162 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.104 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.105 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.109 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.056 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.323 г	~

Энергетическая ценность Рыба с овощами в сливках 23.09.19 составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ В СЛИВКАХ 23.09.19

Рыба с овощами в сливках 23.09.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином C - 16,6 %, витамином D - 41,7 %, витамином K - 19 %, калием - 11 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Рыба с овощами в сливках 23.09.19

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба с овощами в сливках 23.09.19, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с овощами в сливках 23.09.19, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе