Рецепт Салат 7.09.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 7.09.10

Салат зеленый по 1-58 20 г
Руккола 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) вареная, с солью 30 г
Чеснок 100 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 5 г
Батат, картофель сладкий 35 г
Морковь желтая 16 г
Помидор (томат), грунтовый 490 г
Огурец грунтовый 274 г
Листья цикория, сырые 16 г
Шпинат 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 7.09.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.2% 1806 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.5% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.9% 1538 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2622 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 21.6% 773 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 24.1% 695 г
Лютеин + Зеаксантин 207.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 10% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.013 мкг 400 мкг 3.3% 5.5% 3074 г
Витамин C, аскорбиновая 19.82 мг 90 мг 22% 36.8% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.754 мг 15 мг 11.7% 19.6% 855 г
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6274 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 44% 381 г
Витамин РР, НЭ 0.7815 мг 20 мг 3.9% 6.5% 2559 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.16 мг 2500 мг 10.3% 17.2% 972 г
Кальций, Ca 43.82 мг 1000 мг 4.4% 7.4% 2282 г
Кремний, Si 17.686 мг 30 мг 59% 98.7% 170 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 9% 1868 г
Натрий, Na 17.21 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7554 г
Сера, S 15.73 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6357 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 8.4% 1990 г
Хлор, Cl 37.61 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.5 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 9.9% 1682 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5263 г
Кобальт, Co 3.967 мкг 10 мкг 39.7% 66.4% 252 г
Литий, Li 13.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 19.7% 845 г
Медь, Cu 102.41 мкг 1000 мкг 10.2% 17.1% 976 г
Молибден, Mo 6.037 мкг 70 мкг 8.6% 14.4% 1160 г
Никель, Ni 7.758 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 1.685 мкг 55 мкг 3.1% 5.2% 3264 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24405 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 26.4% 634 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 4.2% 4082 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 64%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.855 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат 7.09.10 составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 7.09.10

Салат 7.09.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 22 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 59 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 11,8 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Салат 7.09.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 7.09.10, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 7.09.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты