Рецепт Мусс яблочно-тыквенный с цедрой лимона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс яблочно-тыквенный с цедрой лимона

Яблоко без кожуры, вареное	150 г
Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли	150 г
Эритрит [Fit Parad]	10 г
Яичный белок куриный	65 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	22 г
Лимон	15 г
Лимонная цедра, сырая	3 г

Способ приготовления

Плотность хорошая, объем получился меньше, чем рассчитывала, 2 тарелки, высота около 8-9 мм. Пюре с желатином было теплое, может быть есть остудить, белки осядут меньше.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс яблочно-тыквенный с цедрой лимона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.4 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2835 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	14.8%	1134 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.8%	18667 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	5.1%	3318 г
Углеводы (общие)	8.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	16.8%	1000 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	6.1%	2796 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.2 мкг	900 мкг	10.6%	17.8%	945 г
альфа Каротин	246.513 мкг	~
бета Каротин	1.017 мг	5 мг	20.3%	34.2%	492 г
бета Криптоксантин	5.386 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	518.443 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	1.7%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	13%	1304 г
Витамин В4, холин	13.46 мг	500 мг	2.7%	4.5%	3715 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	5.2%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	6.7%	2532 г
Витамин В9, фолаты	9.772 мкг	400 мкг	2.4%	4%	4093 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.7%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	5.92 мг	90 мг	6.6%	11.1%	1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.07 мг	15 мг	0.5%	0.8%	21429 г
Витамин Н, биотин	1.096 мкг	50 мкг	2.2%	3.7%	4562 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	2.5%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.6978 мг	20 мг	3.5%	5.9%	2866 г
Ниацин	0.035 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.62 мг	2500 мг	6%	10.1%	1660 г
Кальций, Ca	16.66 мг	1000 мг	1.7%	2.9%	6002 г
Кремний, Si	0.072 мг	30 мг	0.2%	0.3%	41667 г
Магний, Mg	8.9 мг	400 мг	2.2%	3.7%	4494 г
Натрий, Na	41.16 мг	1300 мг	3.2%	5.4%	3158 г
Сера, S	79.29 мг	1000 мг	7.9%	13.3%	1261 г
Фосфор, P	16.9 мг	800 мг	2.1%	3.5%	4734 г
Хлор, Cl	27.12 мг	2300 мг	1.2%	2%	8481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.6 мкг	~
Бор, B	6.3 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.338 мг	18 мг	1.9%	3.2%	5325 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	1.2%	13636 г
Кобальт, Co	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	3.2%	5181 г
Литий, Li	0.372 мкг	~
Марганец, Mn	0.1184 мг	2 мг	5.9%	9.9%	1689 г
Медь, Cu	174.33 мкг	1000 мкг	17.4%	29.3%	574 г
Молибден, Mo	0.663 мкг	70 мкг	0.9%	1.5%	10558 г
Никель, Ni	0.033 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	5.499 мкг	55 мкг	10%	16.8%	1000 г
Фтор, F	0.36 мкг	4000 мкг			1111111 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	1.7%	10417 г
Цинк, Zn	0.1439 мг	12 мг	1.2%	2%	8339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.466 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.292 г	~
Лизин	0.302 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.21 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.168 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.546 г	~
Аспарагиновая кислота	0.472 г	~
Глицин	1.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.757 г	~
Пролин	0.726 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.253 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.018 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.092 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.051 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Мусс яблочно-тыквенный с цедрой лимона составляет 59,4 кКал.

Порция = 52 гр (30.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.4 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ЯБЛОЧНО-ТЫКВЕННЫЙ С ЦЕДРОЙ ЛИМОНА

Мусс яблочно-тыквенный с цедрой лимона богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 20,3 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Мусс яблочно-тыквенный с цедрой лимона

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мусс яблочно-тыквенный с цедрой лимона, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс яблочно-тыквенный с цедрой лимона, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Хариус м/с с луком и маслом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе