Рецепт Тортилья омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья омлет

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Картофель (Жарка) 320 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.4% 1086 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.4% 514 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3% 1973 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 6.7% 870 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.6% 773 г
Витамин В4, холин 117.3 мг 500 мг 23.5% 13.8% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 9.1% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 8% 730 г
Витамин В9, фолаты 9.881 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4048 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.4% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 4.8% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 5.6% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.972 мг 15 мг 19.8% 11.6% 505 г
Витамин Н, биотин 9.024 мкг 50 мкг 18% 10.5% 554 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7306 мг 20 мг 13.7% 8% 732 г
Ниацин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.91 мг 2500 мг 15% 8.8% 665 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 2% 2925 г
Кремний, Si 32.609 мг 30 мг 108.7% 63.6% 92 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2098 г
Натрий, Na 61.42 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2117 г
Сера, S 109.6 мг 1000 мг 11% 6.4% 912 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 9.1% 646 г
Хлор, Cl 109.45 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 622.9 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Ванадий, V 94.23 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 5.3% 1098 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 4.9% 1205 г
Кобальт, Co 8.498 мкг 10 мкг 85% 49.8% 118 г
Литий, Li 48.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1208 г
Медь, Cu 141.42 мкг 1000 мкг 14.1% 8.3% 707 г
Молибден, Mo 7.668 мкг 70 мкг 11% 6.4% 913 г
Никель, Ni 3.755 мкг ~
Рубидий, Rb 410.3 мкг ~
Селен, Se 13.616 мкг 55 мкг 24.8% 14.5% 404 г
Стронций, Sr 5.87 мкг ~
Фтор, F 49.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8162 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 9.9% 591 г
Цинк, Zn 0.8783 мг 12 мг 7.3% 4.3% 1366 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 53.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.559 г min 16.8 г 21.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.421 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Тортилья омлет составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ ОМЛЕТ

Тортилья омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином E - 19,8 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 15 %, кремнием - 108,7 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 85 %, медью - 14,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 24,8 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Тортилья омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья омлет, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы