Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Помидор (томат), грунтовый 1000 г
Перец сладкий зеленый 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 9.8% 1825 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.1% 1111 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.6% 2729 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.8 мкг 900 мкг 23.6% 42.1% 423 г
бета Каротин 1.278 мг 5 мг 25.6% 45.7% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.7% 2308 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 22.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 5.2% 3428 г
Витамин C, аскорбиновая 97.22 мг 90 мг 108% 192.9% 93 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 9.3% 1928 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7496 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 12.7% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.7222 мг 20 мг 3.6% 6.4% 2769 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.95 мг 2500 мг 10.1% 18% 992 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6452 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 19.8% 900 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 6.8% 2635 г
Натрий, Na 325.43 мг 1300 мг 25% 44.6% 399 г
Сера, S 12.94 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7728 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 5.4% 3333 г
Хлор, Cl 529.08 мг 2300 мг 23% 41.1% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 8.2% 2187 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5396 г
Кобальт, Co 5.125 мкг 10 мкг 51.3% 91.6% 195 г
Литий, Li 16.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 15% 1185 г
Медь, Cu 118.93 мкг 1000 мкг 11.9% 21.3% 841 г
Молибден, Mo 4.806 мкг 70 мкг 6.9% 12.3% 1457 г
Никель, Ni 7.222 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24664 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26631 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 21.8% 818 г
Цинк, Zn 0.3606 мг 12 мг 3% 5.4% 3328 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность Лечо составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 108 %, кремнием - 11,1 %, хлором - 23 %, кобальтом - 51,3 %, медью - 11,9 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги