Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Укроп (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.1% 1169 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7% 1191 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.9% 1685 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 8.4% 993 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6% 1395 г
Витамин В4, холин 50.76 мг 500 мг 10.2% 8.5% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17.874 мкг 400 мкг 4.5% 3.7% 2238 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 5.3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 6.6% 1264 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.5% 3297 г
Витамин Н, биотин 3.579 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1397 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.1096 мг 20 мг 10.5% 8.7% 948 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.3 мг 2500 мг 9.9% 8.2% 1007 г
Кальций, Ca 137.37 мг 1000 мг 13.7% 11.4% 728 г
Кремний, Si 25.701 мг 30 мг 85.7% 71.1% 117 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2186 г
Натрий, Na 141.56 мг 1300 мг 10.9% 9% 918 г
Сера, S 64.57 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1549 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 12.1% 685 г
Хлор, Cl 216.09 мг 2300 мг 9.4% 7.8% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.1 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1909 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4532 г
Кобальт, Co 3.418 мкг 10 мкг 34.2% 28.4% 293 г
Литий, Li 3.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.2424 мг 2 мг 12.1% 10% 825 г
Медь, Cu 91.32 мкг 1000 мкг 9.1% 7.6% 1095 г
Молибден, Mo 5.767 мкг 70 мкг 8.2% 6.8% 1214 г
Никель, Ni 3.211 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 6.903 мкг 55 мкг 12.6% 10.5% 797 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23269 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1634 г
Цинк, Zn 1.045 мг 12 мг 8.7% 7.2% 1148 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.098 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 1.64 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,7 %, кремнием - 85,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты