Рецепт Овощи сезонные, тушеные лето 2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи сезонные, тушеные лето 2019

Баклажан (Жарка) 170 г
Цукини, молодые 145 г
Лук репчатый (Жарка) 117 г
Морковь (Жарка) 103 г
Томаты протертые Perfetto Греция 256 г
Подсолнечное масло 18 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Перец Сладкий Маринованный [Пиканта] 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи сезонные, тушеные лето 2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.8% 1556 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.8% 1333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 5.9% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.2 мкг 900 мкг 23% 42.4% 434 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.183 мг 5 мг 23.7% 43.7% 423 г
Ликопин 735.568 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4737 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 1.8% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 6.5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.46 мкг 400 мкг 2.6% 4.8% 3824 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 17.9% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 13.7% 1354 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26178 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5689 мг 20 мг 2.8% 5.2% 3516 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.84 мг 2500 мг 7.6% 14% 1310 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 3.7% 5048 г
Кремний, Si 8.401 мг 30 мг 28% 51.7% 357 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 6.6% 2762 г
Натрий, Na 42.11 мг 1300 мг 3.2% 5.9% 3087 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 2% 8818 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 8.3% 2228 г
Хлор, Cl 18.07 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 10.89 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 6.1% 3051 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Кобальт, Co 0.998 мкг 10 мкг 10% 18.5% 1002 г
Литий, Li 12.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 12.5% 1465 г
Медь, Cu 75.78 мкг 1000 мкг 7.6% 14% 1320 г
Молибден, Mo 3.904 мкг 70 мкг 5.6% 10.3% 1793 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25463 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29564 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.3624 мг 12 мг 3% 5.5% 3311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овощи сезонные, тушеные лето 2019 составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ СЕЗОННЫЕ, ТУШЕНЫЕ ЛЕТО 2019

Овощи сезонные, тушеные лето 2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 23,7 %, кремнием - 28 %

Чем полезен Овощи сезонные, тушеные лето 2019

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи сезонные, тушеные лето 2019, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи сезонные, тушеные лето 2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы