Войти

Рецепт баклажанная икра 09.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баклажанная икра 09.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Баклажан (Припускание) 1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 400 г
Морковь (Пассерование) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Подсолнечное масло 8 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баклажанная икра 09.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.5% 5067 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.6% 8000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7.4% 3712 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 39.6% 690 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.4% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.8 мкг 900 мкг 41.6% 113.7% 240 г
альфа Каротин 1.76 мкг ~
бета Каротин 2.285 мг 5 мг 45.7% 124.9% 219 г
бета Криптоксантин 18.302 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.4% 3673 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 4.6% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 16.1% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 22.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 16.891 мкг 400 мкг 4.2% 11.5% 2368 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 13.9% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 11.5% 2396 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8210 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 15% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8184 мг 20 мг 4.1% 11.2% 2444 г
Ниацин 0.557 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.58 мг 2500 мг 11% 30.1% 910 г
Кальций, Ca 24.46 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4088 г
Кремний, Si 23.905 мг 30 мг 79.7% 217.8% 125 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 13.4% 2060 г
Натрий, Na 191.62 мг 1300 мг 14.7% 40.2% 678 г
Сера, S 25.17 мг 1000 мг 2.5% 6.8% 3973 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 15.8% 1717 г
Хлор, Cl 339.48 мг 2300 мг 14.8% 40.4% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 642.5 мкг ~
Бор, B 157.4 мкг ~
Ванадий, V 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 11.7% 2314 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 5.7% 4870 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 91% 301 г
Литий, Li 48.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 32.8% 835 г
Медь, Cu 138.6 мкг 1000 мкг 13.9% 38% 722 г
Молибден, Mo 11.645 мкг 70 мкг 16.6% 45.4% 601 г
Никель, Ni 4.908 мкг ~
Рубидий, Rb 140.3 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13819 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14139 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 13.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.4565 мг 12 мг 3.8% 10.4% 2629 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.86 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 23.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.518 мг ~
бета Ситостерол 0.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность баклажанная икра 09.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 87 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАННАЯ ИКРА 09.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

баклажанная икра 09.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 45,7 %, калием - 11 %, кремнием - 79,7 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 12 %, медью - 13,9 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен баклажанная икра 09.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить баклажанная икра 09.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баклажанная икра 09.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тимбаль из кабачков
Автор Виктория
127.4
4.9
10.3
3.5
7
0 0
Овсяные корзиночки с творогом
Автор Елена
194.9
16.6
7.9
14.7
10
3 3
Майонез из авокадо
Автор InnaLandina
274.3
3.6
26.9
3.2
4
4 1
Лучшие рационы
Алла
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ольга
2024-05-01
Калорийность: 1464 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2024-05-03
Калорийность: 1364 кКал
Витамины и минералы: 90%
Интересные блоги
КетоСвета©. Художник. Иллюстратор. LCHF/КЕТО
01-05-2024
Голова решила меня добить
Буквально объявила мне войну. Каждый день в 3-4 ча...
3 81
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
2 82
Матильда
29-04-2024
Новый возраст, новый статус, лишний вес...
Всем привет! Матильда возвращается😜 В новом статус...
20 61